春節美食有哪些？這6種小吃，全吃過的人有福了！萬物一年四季都在變化，大家的口味天天都在變化。每個季節可能有不同的食物，這裡給大家說說春日的美食。
第一種：香辣蝦。
蝦分很多種，近些年小龍蝦比較流行，大家應該對小龍蝦比較熟悉。蝦是一種很好的食材，有著豐富的蛋白質以及大量的微量元素，肉質鮮美多汁，口感Q彈爽滑，是一種上佳的食材。香辣蝦這道菜就是以大蝦為主要食材的。現在蝦已上市，春天天氣既不寒冷也不炎熱，吃這道菜正合適。
第二道：螺螄粉
很多食物都有自己獨特的味道，螺螄粉就是這樣，螺螄粉一年四季都可以吃。螺螄粉加入酸筍，有些人喜歡吃覺得很鮮美，有些人不喜歡覺得有點臭，這個主要看個人的口味。螺螄粉看上去就很美味，一碗螺螄粉端上來，白粉紅油亮湯底，赤紅的花生米，黑亮的木耳，鮮綠的蔬菜，金燦燦的腐竹，圓鼓鼓的豆泡，還有銷魂的酸筍。
第三道：酸辣粉
酸辣粉營養豐富，酸辣粉的製作食材：
粉條、蔥末，薑末，蒜泥，香菜，花生豆，黃豆，芝麻，老湯等。花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。芝麻含有大量的脂肪和蛋白質。
第四道：糖不甩
糖不甩屬於正宗的粵菜甜點，糖不甩」做法簡易，直接把糯米粉煮熟，挪搓成粉丸，在鐵鍋中用滾熱的糖漿煮熟，然後撒上碾碎的炒花生或切成絲的煎雞蛋伴食。
第五道：掉渣餅
掉渣燒餅一大特色就是把精選肉餡，撒在表層經明火烘烤，具有傳統餡餅所未有的一種特別誘人的烤肉香味。掉渣燒餅避免了油炸食品對人體健康的危害，完整的保留了食品原有的營養元素。其另一特色就是鬆軟細膩的面質。春季，掉渣餅可以當成早餐、中餐、晚餐。
第六道：五穀雜糧粥
這款養生粥常喝不僅可以烏髮、養顏、而且粥還除饑渴、消宿食，潤腸通便，有利於大小便調適，並有效帶走體內毒害物質，對於減肥和各種急慢疾病的調養大有好處。