今天為大家分享一道酸甜爽脆的蘿蔔做法，我們一起來看看吧。首先把買來的白蘿蔔清洗乾淨，掐頭去尾，削去皮。
將清洗好的蘿蔔切成薄片。
青椒和紅椒各準備一個切成塊。紅辣椒，如果喜歡吃辣的朋友也可以不用去籽
接著再切上一些大蒜，切成蒜末。
所有材料都準備好，以後我們要起鍋燒水，水開之後，將蘿蔔下入鍋中，焯一下水。
焯好水的蘿蔔片，我們過一下涼水，吃起來會更加爽脆。
接著起鍋熱油，油熱之後將蒜末放進去爆香，接著將青紅椒放進去。
炒出香味之後將過涼水的蘿蔔，撈出放進去。
翻炒幾下之後，加入適量的白醋，適量的食用鹽和一小勺的白糖。翻炒均勻就可以出鍋盛盤了，一道酸甜爽脆的炒蘿蔔就做好了，是不是特別簡單呢？
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