「俾斯麥」 號戰列艦1936年7月1日開工建造，1940年8月建成服役的戰列艦，滿載排水量達到了50400噸，擁有4座雙聯裝381毫米主炮。絕對稱得上是納粹德國海軍的驕傲，也是歐洲同時代最強大的戰艦。
雖然擁有了「俾斯麥」號這樣的超級巨艦，但是納粹德國海軍實力與英國的巨大差距，導致納粹德國將對於主力艦的使用，不是在大洋之上爭奪制海權，而是去執行破襲艦的任務。於是，1941年5月19日，「俾斯麥」號在「歐根親王」號重型巡洋艦的伴隨下，悄悄駛出格丁尼亞港，前往大西洋，執行截殺盟軍的商船的任務。德國人把這次行動命名為「菜茵演習行動」，艦隊由呂特晏斯海軍上將指揮。
「俾斯麥」突入大西洋，讓英國上下如臨大敵。於是派出了「胡德」號戰列艦和「威爾斯親王」號戰列艦，對「俾斯麥」號進行攔截。5月24日，英德雙方的戰艦在丹麥海峽遭遇，結果僅僅10分鐘後，英國的「胡德」號沉沒，「威爾斯親王」號遭到重創，超過1418名官兵葬身大海。「俾斯麥」號同樣也在海戰中負傷，不得不轉向前往法國聖納澤爾以修理損傷，由於油料不夠，半途又轉向布勒斯特。
「俾斯麥」在選擇航向之時，並不知道自己已經大禍臨頭。英國上下已經發誓要為「胡德」號和「威爾斯親王」號報仇，時任英國首相的邱吉爾更是點名要「擊沉俾斯麥號」。為此，英國集結了6艘戰列艦、2艘航空母艦，13艘巡洋艦以及21艘驅逐艦，對「俾斯麥」號進行全面圍剿。雖然，「俾斯麥」已經無心戀戰，但是由於受傷，航速已經下降到了26節，而且因為軍艦漏油而暴露了行蹤。所以「俾斯麥」號在撤退中，不時地遭到英國「劍魚」式攻擊機的襲擾，並用魚雷再次對「俾斯麥」號造成了損傷，使其航速大大降低。
到了5月27日凌晨，英國艦隊已經迫近「俾斯麥」號。英國驅逐艦如「狼群」一般，率先使用魚雷對「俾斯麥」號發動了攻擊，「俾斯麥」號也以猛烈的炮火進行還擊。雖然雙方在一陣激戰之後，並沒有給對手造成損傷，但是「俾斯麥」號再也無法逃脫英國海軍的追擊，只能迎接自己的最後一戰，或者說來自英國海軍的「殺戮」，因為英國海軍的「羅德尼」號和「英王喬治五世」號已經尾隨而來。「羅德尼」號擁有3座三聯裝406毫米主炮，以及「英王喬治五世」號配備的是4座雙聯裝356毫米主炮。
這註定是一場一邊倒的戰爭，5月27日8點47分，「羅德尼」號開始首輪齊射後，「俾斯麥」還曾倔強的進行反擊。但是不到20分鐘，「俾斯麥」號的前後火控站先後被擊毀，兩門主炮就先後報廢，之後反擊越來也少，越來越弱。雙方戰至9：30分左右，「俾斯麥」號已經再也無法還擊，徹底淪為一條「靶船」。英國軍艦開始使用各種武器，對「俾斯麥」號進行圍攻。10:36分，「俾斯麥」號終於沉沒在布雷斯特以西400海裡水域。
「俾斯麥」號的沉沒，幾乎宣告了納粹德國海軍水面艦艇的「窮途末路」。雖然，「俾斯麥」的姊妹艦「提爾皮茨」號還是順利完成了建造，但是此後象徵德國海軍的則是鄧尼茨的水下「狼群」。