山上的野豬和家豬可以雜交嗎?雜交以後的瘦肉率會有多少?

2020-12-05 老張侃三農

野豬和家豬其實算是近親,家豬是由野豬馴化而來的,只不過時間久了,家豬身上野豬的特徵慢慢也就少了很多。野豬好動,比較兇猛,它們屬於雜食性動物,有時候也會吃肉;家豬比較懶惰,以食草為主。野豬相對於家豬來說,它們的肉質會更加的緊湊鮮美,而且野豬肉含的營養價值比較豐富。現在很多養殖戶都在養殖野豬和家豬雜交以後的豬,由於養殖規模不是很大,市場需求有比較大,所以現在這種豬肉的價格可以買到20-50元/斤左右,具體價格可能會因為品質的好壞略有差異。在我們當地就有一家養殖場,專門承包了一片山去養殖這種豬,養殖效果據說很不錯,經濟效益也很好。

野豬相對於家豬來說有一項指標是家豬比不了的,野豬的瘦肉率比家豬的瘦肉率能高處50%以上,脂肪含量含量也僅只有家豬的20%左右。在很多地方都有養殖野豬的人,有的養殖場規模已經做到比較大了,野豬的全身都是寶,不止其肉價格高於普通的豬肉,而且其骨頭也有一定的藥用價值,可用於回收利用。在貴州、雲南等地的野豬養殖模式已經相對而言比較成功了,有很多地方的人都去當地借鑑學習。當然了,野豬的養殖中也會遇到很多的問題,比如野豬的脾氣會相對家豬更暴躁,而且有一定的攻擊性,這給一些養殖戶養殖野豬造成一定的心理壓力。

養殖雜交以後的豬就可以很好的解決上面的問題,野豬和家豬雜交的時候,其實也不是和真正的野豬雜交,而是和已經馴化,經過多代培育以後的野豬進行雜交。雜交出來的豬有以下的特點:一是脾氣會相對溫和很多。雜交以後的豬會多傾向於家豬,不會主動的攻擊人類,脾氣比野豬好很多。二是瘦肉率會更高。同比普通豬的瘦肉率,雜交以後的特種野豬的瘦肉率會高很多,這符合一些人的吃肉的習慣,更有市場。三是繁殖能力強。雜交以後的豬具備家豬的高繁殖能力,這可以很大程度上提高經濟效益,增加養殖戶的收入。四是對豬飼料的利用率高。前面說過野豬是雜食性動物,有時候會吃肉,雜交以後的豬將主要以精飼料和草為主,便於人們進行養殖。

野豬和家豬的雜交是沒有任何問題的,而且已經有了很多成功的案例,如果想養殖的話,可以多去一些類似的豬場學習參觀一下。筆者需要提醒的是,不要自己利用野豬和家豬繁殖,要和一些專業的養殖場學習相關養殖技巧以後再去實地操作。野豬的脾氣比較暴躁,在野豬和母豬雜交成功以後,最好把公野豬和母豬分開飼養,不然很有可能母豬因為護仔行為把豬仔咬死。在建設豬場的時候也需要多向一些養殖特種豬的豬場學習,在豬場分區設置、豬場規模等方面借鑑相關經驗,普通養豬場養殖雜交豬可能會出現一些問題。

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  • 野豬的幾個特點介紹
    在這種情況下,同齡的幼野豬和家豬很快就會合群。家豬攜帶年輕的野豬進行活動和採食。三、飼養管理野豬分養殖和商品的利用兩種。在具體的操作過程中,應根據應用採用不同的方法。3.1圈舍建造野豬圈舍位於地勢較高地區,易於排水,易於採光和通風。原來的家豬舍可以進行少量修改。新建的圈舍需要內窩和外窩室匹配。外窩需要水泥鋪路。內窩供野豬睡覺和分娩。
  • 養本地黑豬好還是養雜交白豬好?
    但是缺點是生長緩慢,用料較多,屠宰率偏低,瘦肉率少。傳統飼養一般一年左右出欄,現在結合精飼料餵養,一般也得10個月左右。過去我們農村養豬一般都是傳統黑豬,從抓來小豬到出欄一般都是一年多,一年生的黑豬體重僅能達到150斤左右,而仔豬養殖一年能長到200斤就算大豬了。過去養豬主要是為了積肥,不太重視產肉性能,所以一直沒有更新換代。
  • 紅薯即將收穫,野豬不僅時來侵犯還和家豬交配,如何防止呢
    時間過的真快,感覺剛種植紅薯還沒多久,一轉眼紅薯就要收穫了,眼看著紅薯就要收穫,但是農民卻一點都不開心,因為山上的野豬時常來地裡偷紅薯,如果家裡養著母豬的農戶更擔心,害怕自家的母豬會和野豬交配,那麼應該如何做才能既防止野豬來偷紅薯,還能防止家豬和野豬交配呢?
  • 養豬小知識:我國本土的瘦肉型豬種有哪些,哪種最適合飼養
    我國本土的瘦肉型豬種有哪些,哪種最適合飼養上海白豬上海白豬產手 上海市郊區。額寬面平或微凹,嘴長短適中,耳中等大,略向前傾,胸寬而深,背腰寬平,腹部較大,後腿肌肉豐滿,被毛色白而細,乳頭7對以上。產仔數11.6頭左右,初生重1.02千克。2月齡斷奶重14.9千克。
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    農村家裡養豬,是非常多見的事情,自家養殖的豬,餵養周期長,肉質肥美,製作菜餚之後味道濃鬱,是流水線的商品豬所不能比擬的,也有養豬是為了自己吃,也有的多餵幾頭,到時候出售,來貼補家用,餵豬還真的能夠餵出稀罕事,自家餵養的豬,產下的小豬仔,不是家豬,而是一些長相奇特,毛色、體型跟家豬一點都不像的:野豬,難不成這真的是返祖現象發生了?
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  • 野豬+巴馬香豬 5年培育出吃草的豬
    時下,歐陽天和他的野香豬可說是名甲一方。  野豬+巴馬香豬5年培育出吃草的豬  歐陽天大學畢業後,就成了田東縣的一名幹部,雖然走出了大山,但他一直沒有忘記為村民們培養一種吃草的豬。直到1997年,作為田東縣紀委副書記的歐陽天到北京參加紀檢培訓,培訓期間和北方的學員聊天,得知有人馴養野豬。當聽到北方的學員說野豬吃草時,歐陽天喜出望外。