身體缺乏哪種礦物質都會發出不適的信號，尤其是缺乏鐵元素的時候，會有面色蒼白甚至貧血的症狀，尤其是女性和正在長身體的孩子最常見。有人選擇通過鐵劑藥物來補充，而有些人則選擇含有豐富鐵元素的食物來補充，相對來說食補的效果更明顯，畢竟食物中除了鐵元素還有很多其他的營養成分，接下來就推薦十種有補貼效果的食物給大家做參考。
之前有聽說過很顏色的食物含有的鐵元素豐富，其實這一說法並不是很全面，到底都有哪些食物可以補鐵呢？相信大家都已經迫切的想要知道了。
第一種：枸杞
研究發現100g的枸杞就有14.6毫克的鐵元素，由此可見用它來補鐵效果肯定不會差，除此外枸杞中的銅元素、鋅元素和胺基酸成分也很豐富，日常泡水喝或者食療煲湯都可以有效吸收這些營養。
第二種：紅豆
紅豆除了有補氣血的作用之外，還有補鐵的功效，因為100g的紅豆就含有9.8mg的鐵，所以常吃紅豆身體就能很好的吸收其中的鐵元素，從而達到食療補鐵的目的。
第三種：黑木耳
木耳不僅營養價值特別的高，而且還是很不錯的補鐵食物。實驗發現黑木耳有陰補血功能，對補充鐵質也有好處，所以缺鐵的人群可以多吃木耳。
第四種：蓮藕
生活在水中的蓮藕含有的鐵質成分也很度，日常吃藕有清熱散瘀的功效，另外就是補鐵補氣血的作用也十分明顯。
第五種：胡蘿蔔
從中醫方面來講胡蘿蔔是入肺經和胃經的食材，是改善脾胃和補血補腎的好食品。確實紅蘿蔔中的鐵含量很高，堅持吃能改善肝血虧虛引起的很多症狀，比如視力下降、夜盲症等。
第六種：黑芝麻
都說黑色的食物入腎經，常吃有助於補腎和補氣血，黑芝麻就是這樣，常吃有補鐵和生血的作用。
第七種：黃花菜
蔬菜中當屬黃花菜的鐵含量最高，而且還含有多種維生素和蛋白質，尤其是對孕期的女性效果顯著，因為黃花菜中的營養成分特別有利於胎兒的發育，除此外孕婦還能很好的吸收這些營養起到補鐵的作用。
第八種：黑豆
黑豆也是典型的黑色食物，中醫記載有助益腎生髓化血的功效，同時還能增加脾胃的運轉功能，總而言之缺鐵導致的腎虛和血虛患者可以多吃。
第九種：南瓜
看似普通的南瓜也是補血的佳品，除了含有鈣、鐵、鋅和多種維生素、胺基酸成分外，還含有一張叫做鈷的微量元素，能夠有效的維持身體中紅細胞的正常。
第十種：黑米
黑米被稱作長壽米，可見多吃黑米有延年益壽的功效，同時還有健身暖胃和清肝潤腸的功效，對於貧血引起的白髮、腰膝酸軟和夜盲等病症有顯著的改善作用。
缺鐵會對身體造血功能有很大的影響，所以日常生活中要多補鐵的食物，這樣才能避免身體出現缺鐵的現象。除了黑色的木耳、黑豆和黑米之外，紅色的枸杞、胡蘿蔔都含有豐富的鐵元素，另外很多蔬菜也有補鐵的作用，像黃花菜和南瓜就是這樣。