麵塑，俗稱面花、禮饃、花糕、捏麵人，是千百年來一種民間流傳的造型藝術，主要源於山東、山西、北京等地。近日，跟隨朋友一起參觀了山東省萊州市的一個麵塑藝術館裡，感覺大開眼界。
萊州麵塑歷史悠久，是利用當地優質小麥粉，採用傳統手工工藝製作的集觀賞和實用於一體的傳統工藝品。大體上，可以分為新婚喜慶、嬰兒滿月、長壽百歲、上梁大吉、逢年過節等5大類100多個品種。圖為萊州麵塑的代表作之一：大聖蟲。
做麵塑的都是心靈手巧的人，一個麵團、一把剪刀、一支毛筆，就可以做出各種造型，渲染出五彩繽紛。圖為給老人祝壽用的壽桃，這樣的壽桃，是不是比那些生日蛋糕更有意義？
萊州麵塑2012年獲批中國地理標誌證明商標，2015年被列為山東省級非物質文化遺產項目。圖為結婚用的麵塑。結婚用的麵塑，也叫喜餑餑，花鳥蟲魚都有。
結婚用的喜結良緣麵塑，主角是一對鴛鴦，擺放在大紅的茶盤裡，看起來十分喜慶吉祥。
結婚用的麵塑，麒麟送子必須要有。麒麟送子的說法由來已久，是中國祈子的一種風俗，全國各地都有流傳。據晉王嘉《拾遺記》中描述，孔子誕生之前，有麒麟吐玉書於其家院，這個典故成為「麒麟送子」的來源。
圖為農村建房上梁用的小餑餑。膠東農村建房，上梁大吉之日，一位德高望重的瓦匠師傅坐在屋脊之上，從一個柳條編的鬥裡，取出一些小餑餑，口裡吆喝著吉祥喜慶的話語，從各個方向扔下來。下面圍觀的人們一陣騷動，都去爭搶這一份喜慶。
年年有餘麵塑，年年有餘是中國傳統吉祥祈福最具代表的語言之一，期盼生活越來越好，每年都有多餘的財富及食糧。
肥豬拱門麵塑，寓意財源滾滾。豬作為一種主要的家畜，總是與豐收、富裕等觀念相聯繫。豬生多子，構成財源茂盛，繁衍不息的吉祥寓意，所以人們以肥豬拱門，來預兆豐年之喜。
在中國文化中，龍有著重要的地位和影響，中國龍代表了一種民族的精神。這些色彩絢麗、造型誇張的麵塑，代表了不同的文化內涵，寄託了人們對美好生活的嚮往。
萊州麵塑：花虎。這些五彩繽紛的麵塑作品，每一種都有不同的作用，什麼場合用，甚至如何擺放，都有許多講究。這些風俗習慣，您了解嗎？ （歡迎點擊右上角關注小編，了解更精彩的膠東農村。本文由農裡農氣原創，剽竊必究）