到廈門遊玩，品嘗福建特色美食是必不可少的，我做為廈門本地人，也喜歡經常去品嘗各家美食老字號，不過這些店分布在廈門各處，不管是自己吃還是帶外地來玩的朋友吃，想一次吃到多種美食，還真是不容易呢，這個問題一直讓我糾結。
今天來逛廈門最熱鬧的步行街中山路，來到著名的澤被甘棠牌坊前，發現這兒搭起了一個小舞臺，原來在做一個「909光碟行動音樂節，八閩美食嘉年華」的活動，活動是9.4-9.6三天，我饒有興致的看起了節目。
原來這是八閩特色美食主題廣場和音樂電臺合辦的活動，宣傳節約糧食，光碟行動，這個主題我很贊成，一粥一飯來之不易，要珍惜呀！
節目很精彩，吸引了好多熱情觀眾，大家看的津津有味，現場還有發八閩特色美食主題廣場的代金券，更是讓大家興致高昂。
看了一會我也餓了，就去這個新開的八閩特色美食主題廣場大快朵頤吧，從牌坊後的樓梯上去就到了，離中山路好近，真是太方便了。
牆上有福建八個城市的美食介紹，還有老海報、舊路牌，很有傳統美食文化的氣氛。
美食廣場面積很大，足有7000平方米，有近百個檔口上千種美食，而且大多是老字號，正宗地道，一站吃遍八閩美食，真是太棒了，剛開業店裡就滿滿的食客，老廈門人和外地遊客都有，大家都吃的很開心的樣子，果然是民以食為天。
店內這幾天也有主持人和表演節目，精彩紛呈。
閩南特色民俗布袋戲，布偶在小姐姐手中活靈活現，引起陣陣喝彩。
小哥哥也不遑多讓，左右開弓，上下翻飛，看的大家如痴如醉。
逛逛各檔口，好吃的真是太多啦，看的我眼花繚亂，好難取捨，先點幾樣來嘗嘗鮮！
麻辣小青龍，小青龍肉質飽滿，新鮮彈牙，品質一流，烹製的很入味，麻辣滋味更突顯小青龍的鮮美，愛不釋手。
泡椒石斑魚，魚肉潔白如玉，湯色金黃誘人，點綴著紅彤彤的辣椒，一看就讓人食指大動。
魚肉緊實細嫩，鮮美中帶著酸辣，連配菜都很好吃，色香味俱全。
永安活肉，這是永安特色美食，活肉就是豬臉頰幾個部位的肉，特點是不肥不瘦，嬌嫩可口，大大一盤，分量十足，做的很正宗，一會就瓜分一空。
客家鹽酒雞，客家美食是福建美食不可或缺的部分，選用優質品種雞，按傳統工藝烹製，皮黃肉白，肉質嫩而有嚼勁，鹹香中帶著淡淡的酒味，畫龍點睛，讓人吮指回味，連湯汁都香醇無比呢！
客家芋包，外皮軟糯，內餡豐富，咬上一口，口感滋味層次豐富，果然不愧是經典客家小吃。
素雞，外形還真是惟妙惟肖呢，不說我都沒看出來，原來是糯米做的，清香中帶著酸甜，令人驚豔。
芝士海鮮餅，方方正正金黃誘人，熱騰騰香噴噴，迫不及待夾起一塊來品嘗。
口感綿柔，還能拉絲，滋味香甜鮮美，吃上一口就停不下來。
炸魚餅，外殼金黃香酥，裡面是鮮美的大塊魚肉，靠海吃海，廈門的海鮮品質就是好，怎麼做都好吃！
泡鳳爪，鳳爪大個飽滿，色澤清亮，一看就知道品質一流，吃起來口感彈牙，酸辣清爽，細細品嘗，啃的乾乾淨淨還意猶未盡。
煎餃，煎的香噴噴的，火候恰到好處，一口一個，十分滿足。
吃的好飽，還有好多美食想吃沒有吃，留待下次再來，八閩特色美食主題廣場位置如此便利，品種如此豐富，品質如此優秀，價格還很親民，以後要吃福建特色美食再也不糾結了！