你以為南昌只有瓦罐湯拌粉嗎?其實還有很多,只是外地人不知道

2021-01-11 奔跑的小東東

旅行就是明目張胆的享受,不光是美景帶給我的享受,更有美食帶給我這個吃貨的享受。雖然住在力高皇冠假日酒店,但是卻無法阻擋南昌小吃對我的誘惑。從滕王閣出來我們選擇打車到夢時代,只為了在味福記尋覓老南昌正宗的本地小吃。

「立志南昌本土小食第一名店」的招牌十分的醒目,外部裝飾的灰色磚讓感覺到了古樸的氣息,到這裡吃飯如果正趕在飯點上還需要排隊等候,看著外面的椅子就知道排隊是常態了。

走到店裡,第一件事當然是點菜了。點完菜才注意到內部的裝修,雕梁畫柱的幹欄式建築盡顯江南風情。竹椅、竹桌、瓷器茶壺再配上灰色的牆面做背景,老南昌的風味果然名不虛傳。紅色的皮沙髮帶來時尚的元素,古樸與時尚相結合的恰到好處。

不一會兒菜就端上來了,不得不表揚一下這裡的速度。南昌著名的瓦罐湯在這裡經過加工以後重新煥發了光彩。「瓦罐肉坨湯」帶著一股清香,雖有肉坨卻沒有絲毫油膩的感覺。

百年手工白糖糕必須pick一下,潔白如雪的糖糕吃起來糯糯的,柔軟可口,還帶著淡淡的甜味。平時不愛吃甜的我也忍不住多吃了幾口,在這種古樸的環境中吃南昌著名小吃真的有一種說不出的感覺!

鄱陽湖獅子頭吃出媽媽的味道,光是看色澤就滿滿的食慾。爽脆清新的口感,將內餡輕蘸醬汁,還是小時候媽媽做的味道。

炎熱的夏天還有什麼能比吃涼食更爽的事情?絕殺牛腩涼拌粉了解一下,花生、牛腩、流著油的雞蛋,有沒有饞到你?反正我是被饞到了,粉吃起來很有彈性在南昌讀了四年大學也吃了許多的粉,但是我覺得這次是我吃到的上好的粉。

這裡的花甲與南昌其他地方的相比,少了一份辛辣,多了一份美味。在南昌讀書給我印象最深的就是這裡的辣椒,似乎每道菜都有辣椒,還辣的我不停喝涼水。但這裡的辣椒只提供了辣椒的風味,少了許多的辛辣,讓花甲吃起來更加可口美味。

老南昌煎餃既有餃子的味道又增加了一份嚼勁;糖醋福小排微甜,卻給我帶來濃濃的甜蜜感;蟹腳拌麵既有面的勁道有充滿了海鮮的風味。

味福記還準備了精美的福袋,到這裡品味南昌小吃的秘密,才是到南昌打卡的正確打開方式!

相關焦點

  • 一碗拌粉一座城,南昌的標誌美食——拌粉,憑什麼引來大批吃貨?
    到了江西南昌,滕王閣就成了必遊景點之一,其實在滕王閣正對面,也有一處珍貴文物,它建於民國時期,具有非常深厚的時代文化藝術特色。如果您對這件珍貴文物還不太感興趣,那麼裡邊藏的美味,足以讓眾多吃客大吃一驚。說到南昌,最讓人嘴饞的特色美食是什麼?拌粉瓦罐湯一定值得一試。
  • 江西十大特色美食,南昌的瓦罐湯拌粉上榜,最後一種享譽世界
    江西,簡稱「贛」,是中國是省級行政區之一,省會城市是南昌。江西是革命的根據地,南昌起義和秋收起義都是在江西發生。而吉安的井岡山則是革命根據地,今年的央視春晚還在吉安設立了分會場呢。所以說,江西還是一個不錯的地方,今天小編要和大家聊的是江西的十大特色美食,一起來看看有你喜歡的美食嗎?
  • 市民投訴南昌西站一瓦罐湯店 市商務局責令商家整改
    商家提供的拌粉是碎的   「南昌瓦罐湯代表著南昌地方特色美食,是向全國推介南昌的一張餐飲名片,作為南昌瓦罐湯的從業者,應當為來往的食客提供最正宗的瓦罐湯。」近日,市民丁先生在南昌西站換乘大廳負二層235號的南昌瓦罐湯店食用瓦罐湯時發現,拌粉是碎粉,瓦罐湯竟然有股腥臭味。南昌市商務局流通業發展處表示,商家未按照製作流程給市民提供瓦罐湯,已責令商家進行整改。
  • 來南昌玩,這四種南昌特產不要錯過,本地人和遊客都愛吃!
    原創文/原生編輯南昌,簡稱 「洪」或「昌」,古稱豫章、洪都,是江西省省會、環鄱陽湖城市群核心城市。南昌贛菜口味以鮮辣為主,《後漢書》中的《豫章記》稱江西「嘉蔬精稻,擅味八方」。唐初,王勃赴滕王閣舉辦的盛宴,興奮之餘贊江西「物華天寶,人傑地靈」。
  • 一座城一罐湯,這是最具暖意的瓦罐湯
    南昌瓦罐煨湯 one 據說中國有三大神秘網絡組織,沙縣小吃、蘭州拉麵還有南昌瓦罐煨湯,遍布祖國大江南北。
  • 南昌瓦罐湯統一標準啦?最好吃的瓦罐湯店都在這 你最愛?
    作為南昌人早餐的標配瓦罐湯這一口鮮的背後不僅有著1000多年的歷史還是咱們南昌人的美食招牌絕對的特色風味小吃但是這麼好喝的湯在全國的名氣卻比不過沙縣小吃、黃燜雞、熱乾麵等作為吃貨的小編也是很焦慮啊如今轉機來了南昌放了個大招南昌市餐飲行業協會宣布首批15家南昌瓦罐湯品牌門店名單,在南昌市民千呼萬喚、蹺首企盼的熱望中,首批15家代表南昌地方特色風味小吃的「南昌瓦罐湯品牌門店」統一著裝」:統一LOGO、統一門頭字體、統一門頭招牌,集體閃亮登場。
  • 你以為只有鏈條嗎?其實還有這些!
    你以為只有鏈條嗎?其實還有這些!雖然汽車已經布滿千家萬戶,但是個別人還是非常鍾愛於摩託車,也更熱愛於騎行摩託車上下班,畢竟開車是要面臨「搶車位」以及交通擁堵等等一系列的問題,而摩託車既能達到想要的速度又能帶來充足的動力,並且還便捷,難免有很多車主青睞於摩託車。懂摩託車的車主們都有所了解,摩託車在配重方面還是非常完美的,大多數摩託車都是中置後驅。
  • 土特產一定好吃嗎?江蘇的特產,很多外地人就吃不來!
    南京雞鳴湯包這個湯包可以說南京人都知道,外地人第一次去南京旅遊,也會跟風排好久的隊,然後買上幾籠,但是近幾年雞鳴湯包的味道越來越差,很多排隊買的都是外地人,但是越來越多的外地人也都吐槽這種包子很難吃,更別提有人買回家了,所以說作為競速特產,雞鳴湯包的坑爹度和狗不理有的一拼
  • 南昌地鐵要不要增加南昌話報站?網友炸鍋了~
    先來感受一下南昌話報站↓↓感覺怎麼樣? 那麼問題來了,究竟要不要用南昌話報站?看看網友怎麼說▼@尋覓愛之源:廣州、深圳兩個大城市,人家也是用粵語、普通話、英語來報站,也沒什麼不好的呀!弘揚本土文化確實很有必要!我們去廣東,總是會聽到粵語,那為什麼不能讓外地人多聽聽正統的南昌話呢?
  • ​羽絨服上的毛毛只是裝飾?其實還有這幾個用處,很多人都不知道
    每年的冬天也都是寒風刺骨,每天只想待在家裡,躺在床上吹著空調看著電視,根本就不想出門,但是又不能不出門,我們出門的時候呢就要穿的多多的,所以冬天裡羽絨服是必不可少的,羽絨服帽子上的毛毛你知道是幹什麼用的嗎?每個女生都有,卻不知道是幹什麼用的。
  • 你以為魚只有七秒記憶?其實,魚什麼都知道
    每當你準備烹飪一條魚的時候,你有沒有想過它的感受?在我看來肯定是沒有的,畢竟對大多數人來說魚是一種非常低級的生物,畢竟它們的記憶只有7秒,它們能有什麼感受?其實,人們一直以來對魚這種生物都有一些誤解,雖然它們看起來確實傻傻的,也經常會做出一些傻傻的事情(比如金魚會吃到撐死),但是實際上它們並沒有那麼傻,它們啥都知道。
  • 蟻窩丨三個南昌青年的命運
    儘管一直承受著生活帶來的巨大壓力,儘管面對著失戀,辭職等人生種種不如意,然而最終壓倒他的,卻是童年玩伴的一句話。「你在南昌混個毛啊,什麼也沒有,我在鄉下都蓋房子買車了,孩子都一歲了,快死回來和我一起種蘑菇」韓偉離開時說他捨不得南昌炒粉,捨不得南昌大學,還有蝸居了兩年的那個出租房。韓偉說的出租房是在長春村。
  • 肖戰突然換了個頭像,大家都以為是表情包,只有真愛粉看懂了
    最近, 肖戰突然換了個頭像,大家都以為是表情包,只有真愛粉看懂了。一般人在看到這個頭像的第一瞬間想到的就是表情包吧,但是其實這隻有真愛粉才能看懂。
  • 估計很多外地人都回答不上來
    南京旅遊資源豐富,是我國著名的旅遊城市之一,我相信有很多遊客訪問過南京。但是說到南京這座城市的簡稱,如果沒有訪問南京的外地遊客,很多人可能無法一次性回答。因為北京的簡稱是「京」,所以南京的簡稱不可能是「京」。可以推測南京的簡稱是「南」。因為不是「南京大學」。事實上,「南京」的簡稱不是「別人」。否則,其他省會城市,如南昌、南寧怎麼辦?
  • Sookie | 南昌探店之老三樣
    Sookie | 南昌探店之老三樣拖了很久很久的南昌旅遊行小紅書今天終於提上日程寫了!!!我快懶死了哈哈哈正題我是七月初去的南昌其實總共也就呆了兩天但是不知道為什麼就是非常喜歡南昌這個城市啊本薯武漢人也深愛武漢這座城覺得南昌和武漢有點像(個人感覺)去之前就看很多人推薦說去南昌就一定要去吃的老三樣 所以當天晚上就迫不及待的去了 雖然已經在微信上提前取號了 但還是等了很久 人真不是一般的多啊 估計大家也都是慕名而來我來的時候還是一個南昌本地的小姐姐給我帶過來的
  • 這4個地方最受歡迎,你的家鄉上榜了嗎?
    不過對於螺螄粉是如何發明出來的,記載的文字極為有限,只知道起源於上世紀80年代的柳州夜市,味道集鮮香酸臭辣於一體。後來不分早中晚,隨時都可以嗦上一碗。作為撐起湖南米粉半壁江山的城市,在省內到處都可以看到它的身影,而顯然,它的米粉比城市的名氣要大得多,以至於很多人都以為常德米粉是長沙特產。
  • 江西最難讀的三個地名,字眼簡單到小學生也知道,外地人卻常念錯
    中國文化博大精深,在很多外國人眼裡,我們的漢字非常複雜,其實不只是外國人覺得漢字的讀寫很難,我國的小朋友在學習漢字拼音時也感到頭疼,比如常常會碰到多音字。今天我們要說的是江西最難讀的地名,其中一個字很簡單,小學生也知道,外地人卻經常念錯,導致問路的時候,當地人根本不知道他們在說什麼。鄱(pó)陽,鄱陽湖是國內非常有名的景點,另外鄱陽還有永福寺、牛頭山。可是很多人來這裡旅遊的時候,都不知道這個字讀什麼,有的人會讀pan,甚至一些當地人都分不清是pó還是bó,不知道你念對了嗎?
  • 原以為湖南能吃辣,當看過江西人的一日三餐後,徹底顛覆我的認知
    江西一直都很低調,甚至默默無聞,很多人甚至都不知道江西的省會城市在哪裡,然而在吃辣這方面,江西人絕對出乎你的想像,江西也是辣菜的聚居地,江西的菜式兼有蜀,湘,皖等風味,在品味上側重鹹,辣,香。既然說江西人能吃辣,下面就一起來看看無辣不歡的他們一日三餐吃的啥。