旅行就是明目張胆的享受,不光是美景帶給我的享受,更有美食帶給我這個吃貨的享受。雖然住在力高皇冠假日酒店,但是卻無法阻擋南昌小吃對我的誘惑。從滕王閣出來我們選擇打車到夢時代,只為了在味福記尋覓老南昌正宗的本地小吃。
「立志南昌本土小食第一名店」的招牌十分的醒目,外部裝飾的灰色磚讓感覺到了古樸的氣息,到這裡吃飯如果正趕在飯點上還需要排隊等候,看著外面的椅子就知道排隊是常態了。
走到店裡,第一件事當然是點菜了。點完菜才注意到內部的裝修,雕梁畫柱的幹欄式建築盡顯江南風情。竹椅、竹桌、瓷器茶壺再配上灰色的牆面做背景,老南昌的風味果然名不虛傳。紅色的皮沙髮帶來時尚的元素,古樸與時尚相結合的恰到好處。
不一會兒菜就端上來了,不得不表揚一下這裡的速度。南昌著名的瓦罐湯在這裡經過加工以後重新煥發了光彩。「瓦罐肉坨湯」帶著一股清香,雖有肉坨卻沒有絲毫油膩的感覺。
百年手工白糖糕必須pick一下,潔白如雪的糖糕吃起來糯糯的,柔軟可口,還帶著淡淡的甜味。平時不愛吃甜的我也忍不住多吃了幾口,在這種古樸的環境中吃南昌著名小吃真的有一種說不出的感覺!
鄱陽湖獅子頭吃出媽媽的味道,光是看色澤就滿滿的食慾。爽脆清新的口感,將內餡輕蘸醬汁,還是小時候媽媽做的味道。
炎熱的夏天還有什麼能比吃涼食更爽的事情?絕殺牛腩涼拌粉了解一下,花生、牛腩、流著油的雞蛋,有沒有饞到你?反正我是被饞到了,粉吃起來很有彈性在南昌讀了四年大學也吃了許多的粉,但是我覺得這次是我吃到的上好的粉。
這裡的花甲與南昌其他地方的相比,少了一份辛辣,多了一份美味。在南昌讀書給我印象最深的就是這裡的辣椒,似乎每道菜都有辣椒,還辣的我不停喝涼水。但這裡的辣椒只提供了辣椒的風味,少了許多的辛辣,讓花甲吃起來更加可口美味。
老南昌煎餃既有餃子的味道又增加了一份嚼勁;糖醋福小排微甜,卻給我帶來濃濃的甜蜜感;蟹腳拌麵既有面的勁道有充滿了海鮮的風味。
味福記還準備了精美的福袋,到這裡品味南昌小吃的秘密,才是到南昌打卡的正確打開方式!