誤食石榴籽會中毒嗎?哪些人不適合吃石榴?

2020-12-05 人民網陝西頻道

原標題:誤食石榴籽會中毒嗎?哪些人不適合吃石榴?

  進入秋季,又到了石榴豐收的季節。石榴不僅看起來像紅寶石一般晶瑩剔透,而且味道酸甜可口,但美中不足的就是石榴大多需要吐籽,甚至有人吐槽,如果石榴沒有籽那可就算是完美了。由於吐籽比較麻煩,很多人一不小心就會誤食石榴籽,那麼,誤食石榴籽會中毒嗎?

  石榴籽毒 泡水能收穫這些功效

  需要明確的是,我們平常吃的石榴,可食用部分是其種子的外種皮,因此石榴必須有籽,不然我們也就沒什麼東西可吃了。

  其次,石榴籽是沒有毒性的,現在有軟籽品種的石榴,這些石榴的種子沒有經過完全發育,可以嚼碎咽下,如果石榴籽有毒,那吃軟籽石榴的人不早中毒了?

  實際上,石榴籽泡水還可以帶來不錯的養生功效,石榴籽內含有維生素C、維生素E以及大量多酚類物質,抗氧化性較強,泡水後其營養成分可慢慢析出,喝上一些不僅能夠達到美容養顏的目的,還可以保護心腦血管,從而大大降低患上心血管疾病的風險。

  要想利用石榴籽中的養生功效,可以直接吃軟籽石榴,用普通石榴的籽泡水喝也可以,但最好不要直接吞石榴籽,它雖然沒有毒,但終究比較硬,直接吞對腸胃是不太好的。

  這些人群不適合多吃石榴

  石榴雖然酸甜可口而且有比較豐富的營養,但並不是什麼人都適合吃的,總的來說,以下4類人不適合多吃石榴:

  1、齲齒患者

  石榴酸酸甜甜的,首先容易刺激口腔,此外,石榴還有不少的糖分和有機鹽,如果吃完以後不注意口腔清潔,容易腐蝕口腔中的牙齒。建議齲齒患者少吃石榴,健康人群吃完也記得清潔口腔。

  2、支氣管炎患者

  由於石榴性質比較溫熱,多吃容易導致上火,這樣就會使支氣管炎的病情惡化,引起急性支氣管炎或導致咳嗽痰多等。

  3、便秘患者

  石榴有收斂的功效,可以澀腸止血,對痢疾、洩瀉、便血等病症有輔助的食療作用,因此便秘患者,特別是大便幹硬的患者最好不要多吃,以免加重病情。

  4、糖尿病患者

  石榴含糖量還是比較高的,雖然帶酸味,但仍可能導致糖尿病人血糖升高,建議糖尿病人需在醫生指導下謹慎食用。

(責編:左瑞、鄧楠)

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