時值中秋我們來盤點一下都有哪些美食上市

明月幾時有？把酒問青天。但願人長久，千裡共嬋娟。中秋佳節是中國人團聚、闔家歡樂的傳統佳節，亦正值9月秋季是收穫的時節。今天我們就來盤點一下，中秋時節都有哪些讓人垂涎欲滴的美食上市。

正所謂秋風起，蟹飄香，中秋時節蟹兒肥，所以中秋佳節不可不提的美食便是螃蟹。而最具盛名的便是「領鮮天下，橫行萬家」的陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹，產於蘇州陽澄湖。蟹身不沾泥，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛，內質膏膩，口味鮮甜。陽澄湖大閘蟹含有多種維生素、鈣營養豐富，是秋季進補、走親訪友的上佳禮品。

有雲秋高鴨肥，沒有一隻鴨子可以活過深秋。為什麼這麼說呢？因為在秋天，鴨子多食少動，儲備了肥膏準備過冬，肉質比夏天結實、鮮嫩，每年重陽時節的鴨子也是最優秀，最好吃的。在中國鴨子的做法也是多種多樣的。有聞名中外的北京烤鴨、南京的鹽水鴨、四川的囪味鴨、煙燻鴨、甜皮鴨、上海的八寶鴨、泉州的薑母鴨等等······

美食過後，我們再來說說餐後水果。秋季剛好是大量水果上市的季節，有柚子、柿子、石榴等。柚子是中秋節必不可缺的水果，一來中秋節前後正好是柚子最好吃的季節；二來柚子諧音遊子，中秋是團圓節，遊子當然回家團圓了，柚子又有「佑子」的諧音，寓意吉祥，歡慶佳節之餘，也討了個「彩頭」。石榴的成熟時節也在中秋節時期，古人講究順應時節，既然石榴熟了，那就摘幾個剝開吃啊！而石榴寓意多籽(子)多福。「秋天吃柿子，不會流鼻涕」，意思就是說在這個時節吃一些皮薄肉厚味甜的大柿子，冬天鼻子就不會流鼻涕了，寓意事事如意。

最後來說一個中秋佳節必不可少的單品當屬月餅了。月餅圓又圓，又是合家分吃，象徵著團圓和睦。據說中秋節吃月餅的習俗始於唐朝，而一直流傳至今。月餅與各地飲食習俗相融合，又發展出廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅，被中國南北各地的人們所喜愛。

所謂「春華秋實」中秋的美食遠不止於此，還有田螺、芋頭、桂花、慄子、菱角等等就不一一贅述。值此中秋佳節，富士石材有限公司也提前為大家獻上祝福：祝願海內外客戶佳節多好運，月圓人圓事事圓！