前兩天做了肉醬，今天我們做一個加菲貓同款千層面。
首先是白醬，加入十五克黃油，黃油融化之後加入十五克麵粉炒成糊，不要等它變色，加入一百克的牛奶，攪拌至麵糊沒顆粒、有點濃稠的情況下關火，再加剩下的一百克牛奶以及一片芝士片，小火加熱攪拌，攪拌稍微有點粘稠，變得有點厚重的時候，你就可以關火，點鹽和白胡椒調味醬汁燒到這樣的程度特別好。底上鋪上一層肉醬，再來一層白香，塗上千層面，不用太在意它的造型，這就是一個懶人的料理。
再來一層肉醬，再來一層白醬。知道大家都很愛吃芝士，所以這裡給大家加一層芝士。傳統的義大利人是不會這麼吃的，阿森貓肯定要這麼吃，不然怎麼那麼胖呢？這個菜呢主要就是吃這個肉醬以及這個麵皮，它會吸收到肉醬和白醬的所有的。這道這麵皮不用先煮，但這個東西就超級無敵，爆炸好吃。我之前上學的時候一個人可以這樣吃，引導，然後下午健身充滿了力量。
這個白醬是為了給芝士更濃鬱的味道，然後最後加上滿滿的芝士，就是一定要多，這道菜才會好吃。一百六十度送進烤箱烤四十分鐘，時間到了之後我們把千層面拿出來，剛烤出來見個面，不要直接吃，稍微放涼一下再切。突然發現這種菜擺盤已經變得不是那麼重要，你學會了嗎？