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「猛男火鍋」排爆新天地
開業就爆紅，猛男都來排
新天地新開的這家「杜老哥大刀腰片市井火鍋」，簡直是猛男，剛開業就爆排！還開賣①款猛男最愛的巨無霸腰片，空運60餘款山城碗菜
鍋底也夠猛！3斤牛油
老闆也真的很任性，鍋底要麼鴛鴦要麼麻辣，鴛鴦也只有番茄。任性的資本就在於這一口地道重慶紅湯，三斤牛油一斤料，連鍋底加多少湯都要嚴格按照刻度，講究到了極點！
老闆還說，搭配地道紅湯必須要吃油碟，去過重慶的小夥伴都知道，那裡涮火鍋只有油碟和幹碟，所以杜老哥也只有調油碟的6味調料，真的是100%還原地道重慶火鍋了。
霓虹火鍋茶冰廳，秒殺同行
杜老哥的裝修風格，在火鍋界以及茶冰廳界都能脫穎而出 ！霓虹燈上滿是菜名、地標、俚語，一秒魂穿重慶街道涮火鍋，不愧是大隱隱於市的高手！
這一刀下去，臉就沒了
不吹不黑，老哥大刀腰片真是小編見過最大的鮮切腰片，一片就能蓋住小編的大臉盤子。老闆說了，如果沒有你的臉大，那就是你面子大！
腰片之所以能夠這麼大，是因為杜老哥嚴選五穀餵養365天的土黑豬腰。只只都在4兩以上，搭配師傅的嫻熟刀工，大刀腰片就此誕生，小編看著都擔心師傅會切到手。
雖然調料只有油碟，但大刀腰片有搭配的秘制幹碟，辣椒麵+花椒粉+花生粉+芝麻面+小蔥花，一口下去鮮辣鹹香，這樣吃腰片才過癮。
屠宰場直達飛機場的鮮毛肚
不愧是杜老哥，小編突擊後廚也不在怕的，還拿出了新鮮毛肚展示，一股強烈的青草味證明了它的新鮮程度，每天早晨從虹橋機場空運而來的果然就是不一樣。
紅湯鍋與毛肚真的是絕配，七上八下涮個7-8s就得立馬撈起來，不然會錯過鮮毛肚的最佳口感。
限量！手慢無的冷鍋鮮鴨血
之所以叫冷鍋鮮鴨血，是因為這碗鴨血鍋一開就得下，溫度太高會破壞鴨血的美味。血漿現做的鴨血，像果凍一樣Q彈，涮後又香又嫩。
空運鮮毛肚的隔壁乘客生扣鵝腸
為了讓鵝腸不溢出屏幕，小編根根都對摺了，沒想到還是長出天際，沒有一根缺斤少兩，比市面上很多火鍋店不知道良心多少倍！
涮煮後的鵝腸嫩滑爽脆，香氣四溢，一根接著一根，一會兒工夫一碗就被小編吃光了，新鮮的果然就是不一樣。
別家吃不到的香芋貢丸
這個香芋貢丸老闆力薦，那小編當然不能錯過，軟糯的芋頭搭配勁道的貢丸，是小編新晉丸子喜愛榜Top1了。
蝦肉含量99%的手工鮮蝦滑
這碗手工鮮蝦滑，肉眼可及之處99%都是蝦肉，還有大塊的蝦仁清晰可見，純蝦肉製成的蝦滑口感果然一級棒。
一隻一碗的鮮活牛蛙
每日新鮮處理的鮮活牛蛙， 只只都如同健美冠軍一般，肉質緊實，一隻牛蛙就能撐滿一整個碗。
炸開鍋的小郡花
吃重慶火鍋怎麼能少得了小郡花，下鍋一秒炸開，像一朵朵火紅的花朵，吃進嘴裡香辣勁道。
魔都少見豬天梯
豬天梯真的是在魔都火鍋店非常少見了，其實是豬牙梗部位，一頭豬身上不足1兩。下鍋立馬開始「卷腹」，爽脆的口感吃了就忘不掉。
60餘種涮菜
還有手切鮮牛肉、重慶寬苕粉、武隆鮮苕皮等60餘種涮菜，全場5折開涮！既要大口吃肉，也不能忘記來點素材增鮮。
重慶特色小點統統安排
開鍋前必吃重慶小酥肉、黑糖餈粑先墊墊肚子，涮火鍋再來上一口冰湯圓或者冰粉解辣，這樣吃，才算體驗一把地道的重慶味兒火鍋。
「杜老哥大刀腰片市井火鍋」初到魔都就開進SOHO復興廣場，真的是夠膽！火鍋茶冰廳風格真的是秒殺同行 ，時髦精們吃個火鍋還能分分鐘拍出大片