2012年起，三隻松鼠的崛起掀起網際網路零食的競爭熱潮。7年後，當線上流量紅利增長減少，原本的增量市場變成存量市場，休閒零食進入更加激烈的競爭時代，考驗著企業的核心競爭力。
作為行業風向標，三隻松鼠2018年動作頻頻，調整組織架構、設立研創中心、鋪開線下渠道、全面回歸產品……三隻松鼠邁入新時代，加快從電商品牌轉向數位化供應鏈平臺企業。三隻松鼠提出，數位化供應鏈要輸出消費者有感知的好產品。
事實上，三隻松鼠的成功具有典型的時代性。在今年1月初安徽省食品行業協會舉行的行業論壇上，三隻松鼠創始人、董事長章燎原說，三隻松鼠的發展抓住了三個時代機會，一是松鼠成立於2012年，得益於良好的營商環境。二是2012年以來，作為數字經濟的有機組成部分，電商實現了質的飛躍，得到了快速發展，三隻松鼠入場的時機非常好。三是隨著消費升級，人們的零食消費需求從瓜子升級為堅果。三隻松鼠敏銳地抓住了時代的機會。
數位化供應鏈要輸出可感知的好產品
三隻松鼠認為，當前食品企業面臨著巨大的機遇。一個品牌應該是通過中國強大的製造能力，滿足中國消費升級的需求，完成自己的進化，通過我們的「一帶一路」等輸出到世界，才能成長為世界知名的品牌。
當前，三隻松鼠正在從一個純電商企業轉型為一個數位化供應鏈平臺企業。一方面通過數位化系統連接中國眾多的食品生產企業，另一方面通過更廣泛的渠道連接消費者，把兩者之間的鏈路做得更短。松鼠不會建一大批自己的工廠，而是要走出新的模式。三隻松鼠與傳統企業的競爭實際是模式與模式之間的競爭。三隻松鼠的數位化供應鏈，不僅僅是把效率提高，成本降低，把質量做得更好，更重要的是，消費者對產品是不是認可，有沒有感知。基於以上，三隻松鼠提出了全新的產品定位：「松鼠味」——風味、鮮味和趣味。
風味是要好吃，中國消費者更加追求口感。鮮味就是產品越新鮮越好。今年，三隻松鼠投入幾千萬打造一個松鼠雲造系統，希望實現兩個方面的提升：一個是通過這個系統能夠儘量的縮短從工廠到消費者的距離，把時間壓縮到20天，也就是說，消費者買到的產品是在20天以內生產的，未來三隻松鼠還要把這個時間做得更短。第二個是這個系統可以提供可靠的質量保障。趣味，指的是零食不僅解決胃的問題，同時也是情緒的表達載體，是一種體驗和生活方式。比如，大包裝零食市場上一直都有，但直到三隻松鼠推出了「巨型零食」，才真正引爆了這個細分市場。「巨型零食」更多的是滿足了消費者對情感的表達和分享的訴求，以及一次性擁有更多零食的喜悅。三隻松鼠最新推出的堅果飲料「第2大腦」，名字本身就很有趣。未來好的零食一定是物理屬性和情感屬性的有機結合，這也正是三隻松鼠一直以來打造的核心能力「造貨+造體驗」。
創造「五位一體」新商業模式
2019年初，正處於年貨節期間，「三隻松鼠中國年」大禮盒銷售火爆，一再斷貨。章燎原發出了一條微信朋友圈，認為三隻松鼠要做到「五不」：不請代言人、不過度設計包裝、不盲目定高價、不投放高額硬廣、不高高在上。章燎原認為，三隻松鼠一直在進行結構性創新，但商業的本質沒有改變，即進貨賣貨沒有變，但是進貨和賣貨之間的連接發生了變化，這就是機會。
在堅持「五不」的前提下，松鼠創造出了全新的「五位一體」商業模式：深耕產品、玩轉全網、立足線上、贏在全國、沉澱能力。對此，章燎原有一段生動的解釋——首先研發出消費者、市場喜歡的產品；二是進行有趣、有創意的打造，通過社交媒體進行自傳播；三是天貓線上為主，極大的流量推向市場，回饋數據並對產品進行改進提升；四是，如果驗證產品很好，通過未來線下布局的上萬家小店推向全國；五是實現整個鏈路數位化，沉澱自己的數位化能力。這也是三隻松鼠在當前中國巨大的製造優勢和巨大的消費優勢下，進行的數位化探索。
流量紅利消退的2018年，三隻松鼠加快從高速增長向高質量發展的轉型，進行了大量的創新和嘗試，也經歷了轉型的陣痛，目前已經成功進入創新驅動的新時代，恢復了高速增長。2018年「雙十一」，三隻松鼠全渠道實現銷售收入6.82億元，其中天貓旗艦店銷售收入4.51億元，是食品行業的「七冠王」。「五位一體」新模式下的11款單品，在「雙十一」大促中銷售額超過5千萬元。作為一家持續創新的企業，創造貨和構建完美體驗共同鑄就了三隻松鼠的核心能力。
三隻松鼠的轉型和探索還在繼續，休閒零食的競爭硝煙依舊，不過松鼠的創新，無疑值得更多的食品企業參考和借鑑。