葡萄乾是藉助陽光或者人工加熱使葡萄脫水形成的，其含糖量較高，營養價值也高。目前製作成葡萄乾的主要品種是無核白，制幹後綠色或黃綠色，制幹率高，外觀晶瑩剔透，果肉飽滿，風味純正，新疆葡萄乾的80%是綠葡萄乾，亮麗的綠色是我國葡萄乾特有的優勢。但是葡萄乾不洗有多髒你知道嗎？下面教大家一招清洗葡萄乾的小技巧，又乾淨又方便，趕緊一起來看看吧。
實際上，對於這個問題，主要分為兩種情況，一種是你購買的如果是散裝的，那麼很可能會面臨空氣中塵土、細菌等問題，且觸碰起來很髒就得清洗。可如果你購買的是帶包裝的葡萄乾，且是密封的狀態，這樣的葡萄乾在裝袋子之前，相關的廠家已經進行了清洗，我們便可以直接食用。
首先要用溫水清洗，不要直接用自來水，以免二次汙染。準備一盆清水，放入葡萄乾，然後倒入澱粉，或者麵粉效果也一樣的好。接著用筷子向同一方向攪拌，因為澱粉的黏性比較大，葡萄乾上的髒東西，就被黏黏的澱粉水粘下來帶走。
再倒入食鹽，同樣向同一方向攪拌清洗，因為食品加工時，多少會有一些細菌殘留，用食鹽可以起到殺菌消毒的作用。使用這個方法清洗過的葡萄乾，就不怕再吃進灰塵了，而且也更加的健康衛生，也更加的有營養。
吃葡萄乾的好處1：可以把果皮的纖維滿滿的吃進去，2：把所有的礦物質成分濃縮，雖然說過維生素C會損失，但鉀、鎂、鐵之類礦物質卻都還在，而且還會因為水分散失而濃縮，含量比鮮水果更高。所以許多水果乾都是礦物質的好來源，葡萄乾中的鉀和鐵含量都非常高，連白糖和紅糖都比不上。3：沒有傷害消化道的風險，新鮮的葡萄中含有較為活躍的蛋白酶，也有單寧類物質。但是變成葡萄乾的話，蛋白酶失活，單寧聚合，對消化道的刺激也會大大減小。
但是，在這裡建議給孩子適當食用一些葡萄乾。這是因為兒童會把高脂肪高熱量的薯片、餅乾等作為零食，其實是不良的習慣，有相關機構對8歲~11歲兒童的飲食進行了研究，表明適當進食葡萄乾，可以增加飽腹感，減少兒童對薯片、巧克力等零食的攝取，有助於抑制餐前的食慾，從而獲取更豐富的營養。而且葡萄乾不會引起齲齒，所以不用擔心孩子的牙齒問題。