便利蜂發布2020消費報告,熱餐「復購」率最高

2021-01-08 騰訊網

近日便利蜂發布《2020年國民便利店消費報告》（以下簡稱「《報告》」），其中披露的數據顯示，2020年全年，便利蜂整體的銷售額同比有所提升，尤其是社區店在上半年的增長較為迅速，寫字樓店也沉澱出愈加穩定的忠實用戶，交通樞紐門店和景區門店「十一」期間環比清明、五一、重陽等節點迎來了全年最高的日銷量。

綜合1800家門店的情況看，從分類上看，最受歡迎的仍是民生類基本品。熱餐、乳製品、麵包、各類飲料和防疫三件套（醫用口罩、免水洗消毒液、酒精棉片）。其中，防疫三件套2020年「新晉」至消費者的「基本品」序列，成為部分門店每天「補貨」最多的產品之一。

值得注意的是，根據便利蜂所公布的數據，在2020年熱餐復購率最高的產品之一，也是周一至周五工作時間段賣得最快的產品之一。《報告》稱，從產品「復購」帶來的新增消費者和忠實消費者中，熱菜同樣排名第一。同時，從搭配售賣商品的角度，與熱餐搭配一起買的品類最多，有乳製品、碳酸飲料、無糖飲料、火腿腸等零食。

值得注意的是，此前便利蜂曾表示2021年便利蜂門店數將突破4000家，其中一半將位於二、三線城市；到2023年，便利蜂門店數將達到1萬家。在過去便利蜂一直自述不僅是一家便利店的企業，更是一家的科技公司和數字公司。但是隨著無人便利店熱度驟減，便利蜂報告中圍繞技術與模式創新的部分似乎也減少許多。

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