手把手教你做日本壽司,留學生帶回來的秘訣,怎麼吃都吃不夠!
壽司是日本很傳統的食物,深受亞洲地區各國的歡迎,在中國各地也開設了很多的壽司店,偶爾小編也會跟朋友一起去過一下口癮,我有一個朋友,她妹妹去日本留學,在那邊呆了很多年,做得一手好壽司,現在回國了,經常做給家人吃,碰巧有一次我遇到了,這是既能有口福,又能學到藝,簡直太開心了
做壽司需要準備的材料,海苔一張、雞蛋2個、黃瓜和胡蘿蔔各一條、大米一碗，這個具體的量可以根據人數來定。
首先是處理大米，洗好米後放在鍋裡用蒸，這樣做的米飯比較成形，色相較好。
把準備好的胡蘿蔔、香腸『黃瓜切成條狀裝盤備用』
雞蛋攪拌均勻，熱鍋下油，慢火煎，2面金黃就可以起鍋了，這裡要注意的是，不要用鏟子亂攪拌，最好能煎成圓盤的形狀，對於後期處理有很大的好處
煎好的雞蛋切成長條狀，不要弄碎了，後期做壽司的時候好方便操作
接下來做調味料，幾滴米醋、幾滴香油、少量的鹽、一勺白糖，用筷子攪拌均勻
調好了的料汁倒進大米飯粒，用手大力捏均勻
在竹墊上放一張海苔片，把米飯均勻的塗在海苔片上，注意不要塗滿，留一邊空出3CM
抹一層沙拉醬，味道更佳鮮美
把切好條的胡蘿蔔、黃瓜、香腸、雞蛋條以次放好
最後就可以開始包壽司了，用竹墊來卷，注意，包的過程中不要讓米飯爆出來，儘量包均勻了，收口後，壽司就做好了，小姐姐們可以開始享受美食了
最早的壽司是用生魚和米飯做成的，放很多的鹽，主要是為了長久保存食物，和外出的時候方便攜帶食物逐漸演化而成，講究的是完整性，一定要做成一口一個才能真正的品嘗壽司的美味，小夥伴們這點注意哦，外出吃壽司或者自己在家裡做記得不要分開咬，哈！
如果本文對你有收穫，請分享給親戚朋友，這是小編更新的巨大動力！
（本文由網絡配圖，侵權請聯繫刪除）