壽司怎麼吃?啊本壽司教你壽司的正確吃法

2021-01-09 廣州尋味餐飲

對於壽司來說,大家都很熟悉,但是在吃法方面我們是一竅不通,有些人士拿筷子夾著吃,有些人喜歡直接用手吃,啊本壽司作為一個深入接觸過日本文化的壽司品牌,就來告訴大家幾種壽司的正確吃法。

像手握壽司是用手抓來吃的,壽司用手抓著吃才是最傳統的壽司禮儀。雖然在五星級酒店用手吃東西會顯得很丟人,但是在高級日本料理店這樣吃東西卻不是一件丟人的事。如果有人用看原始人的眼神看著你,你大可以回敬他們一個自信的目光,然後用手抓起一份壽司塞進嘴裡。

三文魚壽司

還有像啊本壽司家的北極貝壽司或者是海鮮類壽司,相信大多數人都是直接把壽司塞進嘴裡,但是其實最傳統的吃法是把壽司的肉類先送入口中,讓舌頭先感受生魚片等食材的鮮味,否則就是一口接一口的感受醋飯味了。

北極貝壽司

另外吃壽司當然是要沾醬料的,但是你肯定不知道沾醬料也有一套規矩。當你準備用壽司去沾醬油時,千萬記住不要用飯沾到醬油,比如吃啊本壽司家的鰻魚壽司,用鰻魚輕輕的在醬油裡蘸一下就可以了,千萬不要用米飯去蘸醬油,相信你嘗試過用飯去沾醬油的你都有這樣的體驗,壽司變得松鬆散散,醬油碟中落下了幾顆礙眼的飯粒。

鰻魚壽司

總的來說,壽司也有正確的方式來吃壽司,就像西餐有自己的一套就餐禮儀一樣,如果是去東京銀座等地的高級壽司店品嘗壽司時,同樣也有一套專屬日本的壽司禮儀。雖然壽司已經成為了風靡世界各地的食物,但是壽司禮儀卻沒有像美味的食物一樣傳遞開來,如果你有機會去日本吃壽司,一定要注意當地吃壽司的禮儀。

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