一方面是市場需求逐年增長，一方面是供給不足與開發滯後
鄉村民宿如何美出新高度
博鰲沙美村的民宿。海南日報記者 袁琛 攝
海南日報記者 趙優
隨著消費升級和市場的成熟，遊客們已經不再滿足於農家樂式的粗放體驗，越來越多人希望能夠住在田園，深度體驗鄉村生活。
在旅遊市場的推動和共享經濟浪潮影響下，我省的鄉村民宿發展呈現出雨後春筍般的發展態勢。日前，繼發布《海南省鄉村民宿發展規劃(2018—2030)》後，我省又接連出臺《海南省鄉村民宿管理辦法》和《海南省促進鄉村民宿發展實施方案》，海南鄉村民宿或將步入發展的「快車道」。
鄉村民宿的寂靜與熱鬧
珊瑚石圍牆的斑駁記錄著時光，隨處可見的漁家元素凸顯出文化韻味……今年端午小長假，三亞西島漁村的「遠方」民宿有些熱鬧。對於許多遊客來說，入住民宿就是為了體驗當地的生活方式：清晨，到西島碼頭看日出;傍晚，手捧一本書，靜靜地坐在「海上書屋」，風吹哪頁讀哪頁;夜裡，與民宿主人在院子裡喝酒聊天……
距離潭門港數百米的石碗村海邊，民宿「無所歸止」和大海隔著一灣窄窄的沙灘，遊客可以在海邊的船屋中品茗輕唱，遠眺大海美景。「這個月的周末，我們的房間全部訂滿了。」民宿老闆符名林說，雖然沒有大景區可依靠，但潭門本身的文化旅遊資源成為民宿最大的後盾。
在自由行已成為主流的當下，遊客對旅行的需求上升到文化、社交層面，在住宿上，他們更願意選擇外觀具有鮮明特色、能與當地人交流的民宿。隨著我省鄉村旅遊的興起，形態各異的民宿在鄉村逐漸嶄露頭角。據統計，全省共有民宿556家，其中鄉村民宿145家，佔總量26%。鄉村民宿主要集中於三亞、海口和東部黃金旅遊線路上，呈集群化發展態勢。
「鹿飲溪」的樣板意義
海南的鄉村民宿能賣到每間3500元嗎?文昌市潭牛鎮大廟村「鹿飲溪」做到了。仿佛是一夜之間，「鹿飲溪」這個名字在民宿界火了起來，北上廣一線城市的客人慕名遠道而來，入住體驗後給予極高的評價，稱這裡「呈現了一個全新的美好的海南」。
「鹿飲溪」的主人是黃繼軍。2007年，大廟村裡一處老宅成為他眼中的寶貝。經過艱難的商談，黃繼軍把宅子租下了。來自北京的設計師幾易其稿後，「鹿飲溪」改造完成。該民宿在保留瓊北民居特色的同時又擁有現代元素，風格獨特。
「我們賣的是產品和服務。許多遊客不是那麼在乎價格，他們更注重旅遊體驗。」黃繼軍說。在「鹿飲溪」，移步異景的民宿是被遊客慢慢「把玩」的產品，機場接送機、一日三餐、周邊遊則是民宿為遊客提供的優質服務。當遊客在石頭公園吃茶點看日落、在清瀾環球碼頭挑選各式海鮮回來加工成一桌大餐，這趟度假之旅就已經值得了。
當然，在黃繼軍看來，「鹿飲溪」更多的只是一個樣板意義。「除了在村口賣椰子、村裡開農家樂，海南的鄉村還有更多的可能。而民宿就是撬動遊客在鄉村留下來的切入點，能讓遊客認識全新的海南。」黃繼軍認為。
產業發展的結與解
讓遊客留下來，是鄉村旅遊和鄉村度假拉動更多旅遊消費的關鍵。市場調查顯示，除了自然風光，遊客在選擇鄉村民宿的原因中，賓至如歸的服務和獨特的體驗活動佔據較大比例。
為了讓遊客能夠體驗海南文化和生活方式，越來越多的客棧和民宿為遊客提供更多附加服務，讓遊客享受不一樣的度假生活，如拉網捕魚、果園採摘等。不過，一家民宿做好不難，一個區域的民宿產業做好並不是一件易事。
在業內人士看來，我省鄉村旅遊發展仍存在一些問題：市場需求逐年增加，但供給不足;產品較為初級，旅遊開發相對滯後;資源與資本對接難;缺少宣傳推廣，亟需專業的運營管理……
與此同時，民宿業主也提出發展訴求：簡化審批流程，降低民宿的準入門檻;出臺相關扶持政策，促進產業發展;完善鄉村周邊配套設施;開展規範化服務和管理培訓……
「眾所周知，鄉村民宿特別是高品質民宿可以起到引流作用，帶動餐飲、娛樂、購物、農業、文創等相關行業發展，提供更多直接就業崗位和間接就業崗位，激發鄉村發展活力，助力鄉村振興。」海南省旅遊民宿協會會長、小豬短租聯合創始人兼營運長王連濤表示。
中國旅遊研究院戰略所所長吳普則指出，海南擁有發展鄉村旅遊和鄉村民宿的政策機遇、市場需求、文化基因和自然條件，需加快提升產業化水平和旅遊品質，引入共享經濟與網際網路平臺等創新模式，把握髮展良機。
民宿新規
海南省住建廳印發的《海南省鄉村民宿發展規劃(2018-2030)》，首次界定了海南鄉村民宿的定義，並從發展定位、空間布局、產品規劃、政策扶持等方面制定發展規劃。
1.通過發展特色化、多元化民宿產品，與酒店、旅館差異互補發展，豐富海南旅遊住宿產品體系。至2030年利用約500萬平方米鄉村閒置房屋發展約6500家鄉村民宿， 提供直接就業崗位約5.5萬個。
2.在房地產限購背景下，可將新增候鳥養老剛需引入到鄉村，促進鄉村康養型長租民宿發展。
3.未來計劃形成海澄文鄉村民宿圈、大三亞鄉村民宿圈、東部康養組團、西部山海組團、中部雨林組團等「兩圈一帶三組團」的鄉村民宿空間結構。
4.民宿旅遊產品策劃上分為火山民宿、騎樓民宿、合院民宿、漁家民宿、鹽村民宿、黎族民宿、苗村民宿、軍屯民宿、崖州民宿及軍墾民宿10種類型。
責任編輯：王思暢