肝臟屬於人體非常重要的器官之一，不僅負責人體儲存血液、分泌毒素、排毒解毒、合成蛋白等，為身體保健護航，防止身體受到病毒的侵害，呵護身體健康。
雖然肝臟功能十分強大，但是也很容易受到損傷，若平時不好好養護，會讓肝臟受到很大的傷害，引發各種疾病。
醫生提醒：常見的木耳若吃法錯誤，很容易導致肝臟受損，望你早作了解
廚房這1物指的是木耳，很多人都不明白，木耳具有很高的營養價值，口感也很豐富，為什麼卻成為「傷肝利器」？
其實這種食物俗稱「素菜之王」，但是飲食方法也要注意，要不然很容易損傷肝臟，一般情況下，木耳為了方便運輸和儲存一般都會都會晾乾，等食用的時候用水浸泡後就行，但切記木耳浸泡時間不宜過長。
因為木耳屬於菌類食物，若浸泡時間過長，很容易滋生真菌和細菌，產生多種毒素，其中最具有代表性的應該就是——米酵菌酸，若再繼續食用這些浸泡過久的木耳，導致這些病毒進入人體，首當其衝的應該就是肝臟，導致肝臟受損，破壞肝組織，導致肝功能下降，引發各種疾病的發生。
那麼有了肝病，如何儘早的發現呢？
醫生提醒：肝病「造訪」時，身體3處會出現異常，早發現早治療
1、蜘蛛痣
人在青春期或年齡偏大的時候，身體會莫名地長一些紅斑，若平時忽然出現一些紅斑，不痛不癢的，切勿忽視，這可能是由肝臟發生病變引起的。
這是因為肝臟發生病變後，肝功能就會下降，會嚴重影響體內雌性激素的抑制能力，導致身體雌性激素過多，一部分會進入到毛細血管，導致血管異常充血擴張，造成在皮膚上形成類似蜘蛛的紅斑，出現這種情況後，應儘快就醫，預防肝臟發生病變，影響身體健康。
2、頻繁拉肚子
拉肚子很多人都遇到過，吃了刺激性或生冷的食物會導致拉肚的情況，一般吃過藥後就能得到緩解，若最近經常出現拉肚子現象，千萬不要再傻傻的認為是腸胃疾病，或是肝臟發生病變導致的。
肝臟出現問題後會導致分泌膽汁的功能就會下降，膽汁減少會導致攝入的食物無法及時消化，很容易導致消化不良，造成腹瀉、腹脹等症狀。
若長期如此，很容易導致身體營養物質的缺乏，導致體重下降。
3、臉色蠟黃
正常人的臉色應該是紅潤有光澤，若最近忽然出現臉色發黃無光澤，就要注意了，這是典型的病態面容，若長期如此，一定要及時的檢查一下肝臟健康。
這是因為肝臟出現病變後，分解代謝功能就會下降，體內膽紅素就會增多，一部分會通過血液的循環流至全身，經流臉部的膽紅素導致臉色染成黃色。
若身體出現異常後一定要提高警惕，儘早調理，要想呵護肝臟健康可以從這3方面入手。
養護肝臟健康，可以從這3方面入手，能更好地保護肝臟健康
1、適量運動
經常運動的人能有一個良好的身體素質，運動時能加快自身血液循環，促進肝臟新陳代謝，增強自身抵抗力，減少肝病的發病率。
經常運動的人也要注意方法，尤其是肝臟不健康的人群，更應該注意，平時不要做一些高強度運動，防止超出身體承受能力，增加肝臟負擔。建議做一些輕緩的有氧運動，這樣才能更好地保護肝臟健康。
2、多補充水分
人體的正常運轉離不開水分的協調，經常補充水分，能幫助肝臟減輕負擔，水作為生命之源，幫助身體排出淤積的毒素垃圾，幫助肝臟正常運轉。
在喝水時可以加入一些對肝臟有益的菊花茶，此菊花富含多種益於肝臟的成分，適合日常飲用。
據臨床研究，雲臺冰菊中的硒元素能幫助肝臟提升代謝速度，加速肝內淤積的毒素排出，減輕肝臟負擔。水蘇鹼對人體肝臟有很好的調節作用，幫助肝臟分解多餘的脂類物質，避免脂肪堆積在肝臟處，影響肝臟正常運轉。類黃酮具有很好的抗氧化能力，提升肝臟抵禦病毒的能力，減少病毒給肝臟帶來的損傷。
飯後用90度熱水浸泡飲用，能有效減輕肝臟負擔，減少疾病入侵的機率。
3、多吃些蔬菜水果
肝不好的人要選擇吃一些清淡的飲食，蔬菜必不可少，新鮮的水果蔬菜對身體有很好的調節作用，不僅能幫助身體補充營養物質，還能加速脂類物質的代謝，幫助身體排毒解毒，有效減輕肝臟負擔，增強肝功能。