黑豆是非常好的一種豆類食物，因為黑豆吃起來的味道好，而且我們吃黑豆對滋補效果也不錯，特別是補腎效果很不錯，那麼具體來說黑豆應該怎麼吃比較好，這是大家不清楚的，下面就讓我們一起看看具體黑豆應該怎麼做比較好吃。
黑豆怎麼吃好
黑豆吃起來是很不錯的，黑豆漿是其中非常好的一個吃法，首先我們要把黑豆洗淨，然後用50度的溫水，需要浸泡上1晚上，然後把黑豆和浸泡黑豆的水，需要一起放入豆漿機中，攪打上2分鐘之後，充分的把黑豆打碎。然後我們再把豆漿過濾到碗中，剩下的豆渣是可以用來做豆渣餅吃的，需要把豆漿用漏網過濾到杯中。之後我們用大火，加熱豆漿，等到沸騰之後關火，加入糖攪拌融化就可以了。
黑豆泡醋也是不錯的一個黑豆吃法，需要我們把黑豆煮到七八成熟，之後撈出來之後就可以用醋泡，這時候的比例是10斤黑豆和2斤醋，之後我們浸泡上一個星期之後就可以食用了，在吃晚飯前的時候，然後吃上20多粒就可以了。
黑豆粥也是吃黑豆的時候很不錯的選擇，需要我們準備好大米60克、黑豆50克、大蒜20克。紅糖30克。我們要把大米洗淨，然後用清水浸泡上大概30分鐘，而黑豆需要我們洗淨，之後我們用清水浸泡上3個小時，我們把大蒜去皮之後就可以洗淨，然後我們把黑豆和適量的清水一起放在鍋中，首先要用大火煮沸，然後再轉成小火繼續煮上50分鐘，等到黑豆煮爛的時候就可以加入大米和大蒜，小火煮上30分鐘，等到米爛粥稠的時候，在最後的時候我們加入紅糖攪勻就可以吃了。
黑豆怎麼吃好最補腎
黑豆燉鯽魚是非常好的一個補腎吃法，需要我們準備好，需要我們準備好鯽魚1條，紅棗3枚，還需要黑豆20克。我們把鯽魚宰殺之後去鱗，鰓和腸臟，衝洗乾淨之後我們把黑豆洗淨，然後放在鍋中，炒到豆殼裂開的時候，把紅棗洗淨去核。然後再把鯽魚、黑豆和紅棗一起放入鍋中，加上適量的水，燉兩小時就可以了。
黑豆豬肚湯也是不錯的一個黑豆吃法，需要我們準備好黑豆、益智仁、桑螵蛸、金櫻子各20克，還需要豬肚1個，鹽適量。首先我們要把黑豆、益智仁、桑螵蛸以及金櫻子，全部用紗布包裹起來，而豬肚也要清洗乾淨，去除掉其中的異味之後，就可以把紗布包和豬肚一起放到鍋中，加上適量的水之後就可以燉熟，加鹽調味就可以吃了。
黑豆和什麼一起煮最好
黑豆屬於一種藥食同源的食物，而且黑豆的主要營養成分，其中是含有大量的蛋白質，脂肪，膳食纖維，還需要碳水化合物，煙酸，再加上其中有大量的鈣，鎂，鉀，磷，鐵等微量元素存在，現在還有非常豐富的維生素E和B族維生素的存在。黑豆是可以和雞肉，紅棗，牛肉，豬肉等各種食材一起煮著吃的，這樣搭配吃黑豆很不錯，煮著吃可以幫助我們滋養的。
孕婦怎麼吃黑豆好
孕婦是可以吃黑豆的，我們選擇吃黑豆枸杞粥是一個不錯的選擇，需要我們準備好黑豆，枸杞，紅棗。我們洗淨黑豆之後需要先浸泡一會兒。然後我們洗淨枸杞和紅棗。然後在鍋中需要加入適量的水，再在其中倒入黑豆、枸杞子、紅棗，用大火煮沸之後就可以了。然後選擇用小火熬到原料熟爛的時候，就可以食用了。
紅棗黑豆粥也是很適合給孕婦吃的，需要我們準備好紅棗，黑豆，糯米，赤砂糖。首先我們要把黑豆、糯米淘洗乾淨，然後我們用冷水浸泡上3小時。之後我們再把黑豆、糯米撈起，瀝乾其中的水分之後就可以把紅棗洗淨，去掉核，然後在鍋中需要加入適量的冷水，我們把黑豆、糯米放入其中，用大火燒沸之後，我們再改成小火繼續熬煮上10分鐘。我們把紅棗加入到粥中，需要繼續的進行熬煮上半小時。等到米爛豆熟的時候就可以在其中調入紅糖，再稍微燜片刻，就可以盛起食用了，可以幫助女性滋補。
黑豆是非常好的一種豆類食物，因為吃黑豆是可以幫助滋補的，所以說我們經常吃黑豆是不錯的選擇，而上面介紹的這些黑豆吃法很不錯，特別是滋補的效果也很不錯，是我們吃黑豆的時候不能錯過的，大家完全可以進行嘗試。