「手撕包菜」做法教程

2021-01-08 xiao海美食記

【手撕包菜】做法教程

包菜怎麼做才好吃？很多朋友第一步就做錯了，包菜一定記得要用手撕哦，炒出來才好吃，香脆爽口，不喜歡吃包菜的我，也是愛上這道菜了，跟我一起學習吧#手撕包菜# #美食# #美食記# #美食教程#

步驟如下：

1.食材準備：一顆包菜，蔥，大蒜，幹辣椒

2.一顆完整的包菜用刀在根部劃十字口，然後用手掰開四瓣，拿一瓣用手順著葉子撕片，根部選擇不要，撕好後洗淨瀝乾水備用

3.蔥切段，大蒜切片備用

4.熱鍋倒油，放入蔥蒜幹辣椒爆香，再倒入包菜翻炒片刻，然後再加入一勺醋，醋一定要提前加哦，這樣炒出來的包菜會更脆香

5.調味：一小勺鹽，一勺白糖，一勺蒸魚豉油翻炒片刻即可出鍋

鮮香開胃，爽脆清甜的手撕包菜就做好了，做法特別簡單，跟我這樣做你絕對愛上這道菜，學會的小夥伴安排吧

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