哈嘍大家好呀，我回來了，最近迷上了胡蘿蔔的味道，平時家裡的餐桌上面總是會出現各種各樣的清炒胡蘿蔔絲，所以屯了不少蘿蔔在家裡，但是這段時間自己有點兒像試著將胡蘿蔔換一種方式做出好吃的菜式，首當其衝的當然就是我們的蘿蔔丸子啦，從小到大自己最愛吃的一道小點心，記得小時候自己總是喜歡端一大盤子的蘿蔔丸子在房間裡面吃好久。那今天沐沐想要來跟大家分享的也正是這種童年的味道，話不多說，讓我們直接開始進入具體的分享步驟吧！
首先我們需要準備的食材有：胡蘿蔔適量，麵粉適量，雞蛋適量，食用鹽，蔥花，生薑，少許胡椒粉
具體製作步驟：
1：首先我們需要將準備好的胡蘿蔔切成細細的胡蘿蔔絲，放到一個比較大的盆中，向裡面撒上幾勺食用鹽，用筷子攪拌均勻使胡蘿蔔進行充分醃製，等到胡蘿蔔析出水分之後我們將水分擠幹，胡蘿蔔放到一旁備用。
2：然後我們依次將準備好的雞蛋打入盆中，再放入適量的蔥花，事先剁好的蒜泥，放入適量麵粉，注入適量涼白開用筷子攪拌均勻變成粘稠的麵糊，我們只需要保證麵糊是那種不厚不稀的狀態便可。
3：準備好的麵糊，我們需要帶上一次性手套將其捏成一個個小的蘿蔔丸子，放到盤子中備用。起鍋燒油，油七成熱時我們將準備好的蘿蔔丸子放到鍋中炸至表面金黃撈出控油放置一旁備用。然後進行第二次復炸，第二次復炸只需要炸十五秒即可撈出控油，這樣子我們的蘿蔔丸子就算是大功告成啦！
好啦，那今天的分享就暫時到這裡了，喜歡吃什麼可以在評論區給沐沐留言，我們明天再見呀！
我是葉沐沐，來到世界多年，依然保持熱愛! 美食是治癒很多不開心的良藥，讓我們在快樂的美食世界中遨遊吧！每天更新世間所有好吃好玩的東西，世界很美麗，我們在中央。關注我，和你一起分享這個世界的美好。（文字全部為原創，禁止搬運抄襲。圖來源於網絡，侵刪）