中國質量新聞網訊 據東莞市市場監督管理局發布的《關於食品監督抽檢信息的通告(2019年56號)》，該局近期組織開展食品流通、餐飲環節監督抽檢工作，共抽檢乳製品，食品添加劑，食糖，食鹽，食用農產品，食用油、油脂及其製品，蔬菜製品，薯類和膨化食品，水產製品，水果製品，速凍食品，糖果製品，特殊膳食食品，調味品，飲料，嬰幼兒配方食品3959批次樣品，抽樣檢驗合格3919批次，不合格樣品40批次。
具體情況如下：
一、東莞市東城錦富便利店銷售的標稱新興龍山礦泉水有限公司生產的飲用天然弱鹼性礦泉水，溴酸鹽不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。
二、東莞市南城羽諾食品商行銷售的標稱揭西縣榕河食品有限公司生產的伊犁藍莓李果，亮藍、莧菜紅不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。
三、東莞市東城匯優棧食品商行銷售的標稱新興縣康來食品有限公司（分裝）生產的爽脆梅，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。
四、東莞市大嶺山柳青腊味經營部購進的河魚乾，二氧化硫殘留不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省東莞市質量監督檢測中心。
五、東莞市大嶺山異鄉食品批發行銷售的標稱峨眉山市金貴天然食品罐頭廠生產的清水筍，二氧化硫不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省東莞市質量監督檢測中心。
六、東莞市寮步來來生活超市銷售的標稱漯河市真福食品有限公司生產的麥燒，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。初檢機構：廣電計量檢測股份有限公司；復檢機構：廣州海關技術中心。
七、東莞市橫瀝醫院食堂購進的標稱成昌行糧食有限公司進口經銷的味精，穀氨酸鈉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為東莞市食品藥品檢驗所。
八、東莞市沙田鎮人民政府第二食堂購進的標稱成昌行糧食有限公司進口經銷的味精，穀氨酸鈉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為東莞市食品藥品檢驗所。
九、東莞市茶山成長驛站學生接送站食堂購進的標稱四川省大有食品有限公司生產的雞精，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為東莞市食品藥品檢驗所。
十、東莞市長安東安幼兒園食堂購進的標稱四川省大有食品有限公司生產的大美有吉雞精調味料，穀氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為東莞市食品藥品檢驗所。
十一、東莞市虎門趣林幼兒園食堂購進的標稱廣州奧桑味精食品有限公司生產的味精，穀氨酸鈉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為東莞市食品藥品檢驗所。
十二、東莞市謝崗明雄副食店銷售的標稱深圳市晨光乳業有限公司生產的晨光鮮牛奶，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省測試分析研究所(中國廣州分析測試中心)。
十三、東莞市常平匯通糧油店銷售的標稱揭陽市揭東區新亨鎮再香食品廠生產的汕頭鹹菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。
十四、東莞市謝崗興勤日用品商場銷售的標稱汕頭市龍湖區外砂粵豐副食品廠生產的鹹菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。
十五、東莞市南城恆旺水果經營部銷售的標稱湖北鍾祥金源食品股份有限公司生產的扭脆金條（海苔味），過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。
十六、東莞市萬邁商貿有限公司銷售的標稱成都市新都冠美園食品有限公司生產的真愛米餅（海苔味），過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。
十七、東莞市中堂雪貞副食店銷售的標稱廣東荔園食品有限公司生產的青爽梅（涼果類），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。
十八、東莞市瑞華生活超市有限公司銷售的標稱廣東泓潤食品有限公司生產的水芒果，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。
十九、東莞市東城好嬰來婦幼用品店銷售的標稱陝西百躍優利士乳業有限公司生產的較大嬰兒配方羊乳粉（6-12月齡，2段），葉黃素不符合食品安全國家標準規定（未過異議期）。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。
二十、東莞市嘉榮超市有限公司企石振華店銷售的標稱成都市蒲議食品有限公司生產的蛋苕酥，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。
二十一、東莞市東坑嘉佳百貨店銷售的標稱廣東羅巴克實業有限公司生產的果肉椰子汁植物蛋白飲料，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省東莞市質量監督檢測中心。
二十二、東莞市大嶺山從春涼菜批發部銷售的標稱貴州湘黔源食品有限公司生產的蕨菜，二氧化硫不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省東莞市質量監督檢測中心。
二十三、東莞市虎門新方悅百貨商場銷售的標稱成都市蒲議食品有限公司生產的蛋苕酥，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司。
二十四、崑山潤華商業有限公司東莞長安分公司加工的三文魚魚腩，菌落總數(n=5)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司。
二十五、沃爾瑪（東莞）商業零售有限公司寮步香市路分店加工的冰鮮大西洋鮭魚肉，菌落總數(n=5)、大腸菌群(n=5)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司。
二十六、東莞市虎門車前日式餐飲店加工的三文魚，菌落總數(n=5)、大腸菌群(n=5)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司。
二十七、東莞市一本餐飲管理有限公司加工的三文魚，菌落總數(n=5)、大腸菌群(n=5)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司。
二十八、東莞市虎門元通迴轉壽司有限公司加工的三文魚，菌落總數(n=5)、大腸菌群(n=5)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司。
二十九、東莞市永何平餐飲有限公司加工的三文魚，菌落總數(n=5)、大腸菌群(n=5)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司。
三十、東莞市寮步松園百貨店銷售的標稱普寧市裡湖勝達涼果廠生產的紅梅，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定（未過異議期）。檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司。
三十一、東莞市常平聚鑫凍肉經營部銷售的標稱廣州海霸王食品有限公司生產的蝦味餃，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定（未過異議期）。檢驗機構為深圳市通量檢測科技有限公司。
三十二、東莞市塘廈東來百貨店銷售的標稱天津市津悅食品廠生產的香辣鍋巴（膨化食品），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市通量檢測科技有限公司。
三十三、東莞市清溪三威副食店銷售的標稱普寧市裡湖恆春園食品廠（分裝）生產的片糖，還原糖分不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市通量檢測科技有限公司。
三十四、東莞市塘廈江山鴻發文具店銷售的標稱潮州市潮安區庵埠鎮萬家福食品廠生產的怡神芒果（蜜餞.話化類），相同色澤著色劑混合使用時各自用量佔其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市通量檢測科技有限公司。
三十五、東莞市昌成食品有限公司銷售的標稱揭西縣青豪園食品有限公司生產的香草欖，二氧化硫（以SO2計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市通量檢測科技有限公司。
三十六、東莞市大嶺山點點軒食品經營部銷售的標稱連雲港和潤紫菜加工有限公司生產的水中仙味附海苔，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省測試分析研究所(中國廣州分析測試中心)。
三十七、東莞市華通城實業有限公司華通城大酒店加工的三文魚，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省測試分析研究所(中國廣州分析測試中心)。
三十八、東莞市茶山萬羽餐飲店加工的三文魚刺身，菌落總數、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省測試分析研究所(中國廣州分析測試中心)。
三十九、東莞市茶山掂過碌遮飲食店加工的三文魚刺身，菌落總數、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省測試分析研究所(中國廣州分析測試中心)。
四十、東莞市茶山掂過碌遮飲食店加工的虎蝦刺身，菌落總數、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省測試分析研究所(中國廣州分析測試中心)。
對抽檢中發現的不合格產品，東莞市市場監督管理局已要求相關經營單位立即停止使用等措施控制風險，並依法予以查處。
東莞市市場監督管理局提醒消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品並保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。
東莞市市場監督管理局歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督工作，關注食品抽檢信息公布，如發現危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打舉報投訴電話12345。
附件
本次檢驗項目
食品監督抽檢合格產品信息
食品監督抽檢不合格產品信息
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格 型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 食品分類 | 不合格項目‖檢驗結果‖標準值 | 檢驗機構 | 備註 |
1 | 新興龍山礦泉水有限公司 | 雲浮市新興縣六祖鎮灑落村委會逕口村 | 東莞市東城錦富便利店 | 東莞市東城街道火煉樹社區怡豐都市廣場怡祥閣第01-02號鋪之一 | 飲用天然弱鹼性礦泉水 | 555ml/瓶 | 圖案 | 2019/06/21 | 飲料 | 溴酸鹽‖0.015mg/L‖≤0.01mg/L | 深圳市計量質量檢測研究院 | / |
2 | 揭西縣榕河食品有限公司 | 揭西縣鳳江鎮東光村委埔雙下洋 | 東莞市南城羽諾食品商行 | 廣東省東莞市南城街道篁村松柏塘三巷83號101室 | 伊犁藍莓李果 | 428克/袋 | 圖案 | 2019/07/21 | 水果製品 | 亮藍‖0.049g/kg‖≤0.025g/kg；莧菜紅‖0.11g/kg‖≤0.05g/kg | 深圳市計量質量檢測研究院 | / |
3 | 新興縣康來食品有限公司（分裝） | 新興縣新城鎮小南路鳳凰厚良村大塘面鳳凰村第十五經濟合作社房屋 | 東莞市東城匯優棧食品商行 | 東莞市東城街道星城社區學星路76號新世紀星城1幢商鋪002號 | 爽脆梅 | 300克/瓶 | 圖案商標 | 2019/08/26 | 水果製品 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)‖0.702g/kg‖≤0.5g/kg | 深圳市計量質量檢測研究院 | / |
4 | / | / | 東莞市大嶺山柳青腊味經營部 | 東莞市大嶺山鎮連平村信立農貿城乾貨區橫六路72號 | 河魚乾 | / | / | 購進日期2019-09-01 | 水產製品 | 二氧化硫殘留‖0.020g/kg‖不得檢出g/kg | 廣東省東莞市質量監督檢測中心 | / |
5 | 峨眉山市金貴天然食品罐頭廠 | 峨眉山市羅目鎮雷村三組15號 | 東莞市大嶺山異鄉食品批發行 | 東莞市大嶺山鎮連平村信立國際農產品貿易城內乾貨區橫三路59號 | 清水筍 | 500g/包 | 宜龍 | 2019-07-09 | 蔬菜製品 | 二氧化硫‖0.55g/kg‖≤0.1g/kg | 廣東省東莞市質量監督檢測中心 | / |
6 | 漯河市真福食品有限公司 | 市區解放路南段 | 東莞市寮步來來生活超市 | 東莞市寮步鎮坑口社區振興路23號 | 麥燒 | 散裝稱重 | 真福 | 2019-08-10 | 薯類和膨化食品 | 過氧化值‖0.85g/100g‖≤0.25g/100g | 廣州廣電計量檢測股份有限公司 | 初檢機構：廣州廣電計量檢測股份有限公司；復檢機構：廣州海關技術中心 |
7 | 製造廠：韓國希傑有限公司 進口經銷商：成昌行糧食有限公司 | 中國聯絡處：廣州市107國道廣州高速，粵景樓首屋4號鋪 | 東莞市橫瀝醫院食堂 | 東莞市橫瀝鎮天橋路205號 | 味精 | 454克(1磅)/袋 | 成昌行+「圖案」 | 2019-06-14 | 調味品 | 穀氨酸鈉‖27.3%‖≥99.0% | 東莞市食品藥品檢驗所 | / |
8 | 製造廠：韓國希傑有限公司 進口經銷商：成昌行糧食有限公司 | 中國聯絡處：廣州市107國道廣州高速，粵景樓首屋4號鋪 | 東莞市沙田鎮人民政府第二食堂 | 廣東省東莞市港口大道(沙田段)虎門港中心服務區虎門港服務大樓 | 味精 | 454克(1磅)/包 | 大廚 | 2019-03-08 | 調味品 | 穀氨酸鈉‖60.5%‖≥99.0% | 東莞市食品藥品檢驗所 | / |
9 | 四川省大有食品有限公司 | 眉山市東坡區崇禮鎮經濟開發區東區壇香路2號 | 東莞市茶山成長驛站學生接送站食堂 | 東莞市茶山鎮增埗村茶山第二小學對面第三棟 | 雞精 | 454克/包 | 大有+「圖案」 | 2019-06-17 | 調味品 | 大腸菌群‖230MPN/100g‖≤90MPN/100g | 東莞市食品藥品檢驗所 | / |
10 | 四川省大有食品有限公司 | 眉山市經濟開發區東區壇香路2號 | 東莞市長安東安幼兒園食堂 | 東莞市長安鎮新安社區增田村 | 大美有吉雞精調味料 | 454克/袋 | 「圖案」 | 2019-03-12 | 調味品 | ①穀氨酸鈉‖0.937 g/100g‖≥35.0 g/100g；②呈味核苷酸二鈉‖0.0765g/100g‖≥1.10 g/100g | 東莞市食品藥品檢驗所 | / |
11 | 廣州奧桑味精食品有限公司 | 廣州市海珠區南箕路翔鳳橫街2號 | 東莞市虎門趣林幼兒園食堂 | 東莞市虎門鎮大寧社區長德路168號萬科城 | 味精 | 1千克/袋 | 雙橋 | 2019-04-30 | 調味品 | 穀氨酸鈉‖77.3%‖≥99.0% | 東莞市食品藥品檢驗所 | 廠家稱未生產過該批次產品 |
12 | 深圳市晨光乳業有限公司 | 深圳市光明區光明街道華夏路48號 | 東莞市謝崗明雄副食店 | 東莞市謝崗鎮泰園社區振興大道256號1樓B11號鋪 | 晨光鮮牛奶 | 200mL/瓶 | / | 2019/09/19 | 乳製品 | 菌落總數‖6.9x106，4.0x106，4.7x106，3.4x106，7.3x106CFU/mL‖n=5，c=2 m=50000 M=100000 CFU/mL | 廣東省測試分析研究所(中國廣州分析測試中心) | / |
13 | 揭陽市揭東區新亨鎮再香食品廠 | 揭陽市揭東區新亨鎮羅山橋頭 | 東莞市常平匯通糧油店 | 東莞市常平鎮麥元綜合市場C1鋪位 | 汕頭鹹菜 | 250克/包 | 圖案 | 2019/06/18 | 蔬菜製品 | 二氧化硫殘留量‖0.91g/kg‖≤0.1g/kg | 深圳市計量質量檢測研究院 | / |
14 | 汕頭市龍湖區外砂粵豐副食品廠 | 汕頭市龍湖區外砂富砂村 | 東莞市謝崗興勤日用品商場 | 東莞市謝崗鎮泰園社區東部義烏商品城1樓右側商場區 | 鹹菜 | 250g/包 | 圖案 | 2019/08/27 | 蔬菜製品 | 二氧化硫殘留量‖0.38g/kg‖≤0.1g/kg | 深圳市計量質量檢測研究院 | / |
15 | 湖北鍾祥金源食品股份有限公司 | 湖北省鍾祥市南湖工業園 | 東莞市南城恆旺水果經營部 | 東莞市南城街道宏圖社區新中路4號新中銀金色華庭4號樓171號鋪 | 扭脆金條（海苔味） | 130克/罐 | / | 2019-06-03 | 薯類和膨化食品 | 過氧化值(以脂肪計)‖0.77g/100g‖≤0.25g/100g | 深圳市計量質量檢測研究院 | / |
16 | 成都市新都冠美園食品有限公司 | 成都市新都區軍屯鎮工業園區 | 東莞市萬邁商貿有限公司 | 東莞市東城區桑園萬正廣場二樓 | 真愛米餅（海苔味） | 400克/包 | 圖案 | 2019-05-30 | 薯類和膨化食品 | 過氧化值(以脂肪計)‖0.38g/100g‖≤0.25g/100g | 深圳市計量質量檢測研究院 | / |
17 | 廣東荔園食品有限公司 | 廣東省雲浮市新興縣城南金沙工業區 | 東莞市中堂雪貞副食店 | 東莞市中堂鎮吳家湧市場 | 青爽梅（涼果類） | 散裝稱重 | 圖案 | 2019-07-16 | 水果製品 | 菌落總數║9.0×103,2.4×103,5.4×103,1.1×104,8.1×103CFU/g║n=5,c=2,m=103,M=104CFU/g | 深圳市計量質量檢測研究院 | / |
18 | 廣東泓潤食品有限公司 | 廣東省揭西縣鳳江鎮河棉公路三段 | 東莞市瑞華生活超市有限公司 | 東莞市萬江街道共聯社區豪俠滘村口廠房一樓 | 水芒果 | 170克/包 | 圖案商標 | 2019-09-03 | 水果製品 | 菌落總數║1.3×103,1.2×103,2.9×103,1.5×103,4.1×103CFU/g║n=5,c=2,m=103,M=104CFU/g | 深圳市計量質量檢測研究院 | / |
19 | 陝西百躍優利士乳業有限公司 | 陝西省鹹陽市乾縣楊漢工業園區 | 東莞市東城好嬰來婦幼用品店 | 東莞市東城區火煉樹怡豐都市廣場怡興閣第04鋪首層 | 較大嬰兒配方羊乳粉（6-12月齡，2段） | 800克/罐 | 金瑞優 | 2018-04-13 | 嬰幼兒配方食品 | 葉黃素‖6.00μg/100kJ‖≥80％標示值(標示值：10.1μg/100kJ) | 深圳市計量質量檢測研究院 | 未過異議期 |
20 | 成都市蒲議食品有限公司 | 成都市蒲江縣鶴山鎮工業北路128號 | 東莞市嘉榮超市有限公司企石振華店 | 東莞市企石鎮振華路1號寶石廣場第二層 | 蛋苕酥 | 300克（內裝10小包）/包 | 圖案 | 2019-03-06 | 薯類和膨化食品 | 過氧化值(以脂肪計)║0.46g/100g║≤0.25g/100g | 深圳市計量質量檢測研究院 | / |
21 | 廣東羅巴克實業有限公司 | 惠州市博羅縣園洲鎮深瀝村經濟聯合社火燒墩（土名）地段 | 東莞市東坑嘉佳百貨店 | 東莞市東坑鎮初坑村駿發西路100號 | 果肉椰子汁植物蛋白飲料 | 420ml/瓶 | 椰泰 | 2019-08-11 | 飲料 | 菌落總數‖＜1，＜1，＜1，＜1，5.4×10⁵CFU/mL‖n=5，c=2，m=10² | 廣東省東莞市質量監督檢測中心 | / |
22 | 貴州湘黔源食品有限公司 | 貴州省遵義市湄潭縣湄江街道辦事處石壇路81號 | 東莞市大嶺山從春涼菜批發部 | 東莞市大嶺山鎮連平村信立農貿城橫二路010號 | 蕨菜 | 1.5kg/包 | 湘黔緣 | 2019-10-05 | 蔬菜製品 | 二氧化硫‖0.15g/kg‖≤0.1g/kg | 廣東省東莞市質量監督檢測中心 | / |
23 | 成都市蒲議食品有限公司 | 成都市蒲江縣鶴山鎮工業北路128號 | 東莞市虎門新方悅百貨商場 | 東莞市虎門鎮鎮口村鎮興大道商業綜合樓第一、二層 | 蛋苕酥 | 300克/包 | 蒲議 | 2019-01-01 | 薯類和膨化食品 | 過氧化值(以脂肪計)‖0.47g/100g‖≤0.25g/100g | 廣州廣電計量檢測股份有限公司 | / |
24 | / | / | 崑山潤華商業有限公司東莞長安分公司 | 東莞市長安鎮烏沙振安路中路2號 | 三文魚魚腩 | 散裝 | / | 加工日期2019-10-08 | 水產製品 | 菌落總數(n=5)‖4.5×105，2.4×105，5.4×105，1.9×106，4.4×105CFU/g‖n=5，c=2，m=5×104，M=105CFU/g | 廣州廣電計量檢測股份有限公司 | / |
25 | / | / | 沃爾瑪（東莞）商業零售有限公司寮步香市路分店 | 東莞市寮步鎮香市路石潤財富中心13幢地下第一層1-4區、地下第二層910-1，1幢地上第一層1015 | 冰鮮大西洋鮭魚肉 | 散裝 | / | 加工日期2019-10-09 | 水產製品 | 菌落總數(n=5)║7.5×105，5.0×105，1.3×106，1.9×105，8.7×104CFU/g║n=5，c=2，m=5×104，M=105CFU/g；大腸菌群(n=5)║1.0×103，1.0×103，1.1×103，9.5×102，7.6×102CFU/g║n=5，c=2，m=10，M=102CFU/g | 廣州廣電計量檢測股份有限公司 | / |
26 | / | / | 東莞市虎門車前日式餐飲店 | 東莞市虎門鎮太沙路則徐段240號 | 三文魚 | 散裝 | / | 加工日期2019-10-22 | 水產製品 | 菌落總數(n=5)║9.8×103，1.1×105，7.7×103，6.8×103，4.9×104CFU/g║n=5，c=2，m=5×104，M=105CFU/g；大腸菌群(n=5)║9.0×102，6.6×102，5.4×102，8.5×102，2.8×102CFU/g║n=5，c=2，m=10，M=102CFU/g | 廣州廣電計量檢測股份有限公司 | / |
27 | / | / | 東莞市一本餐飲管理有限公司 | 東莞市虎門鎮虎門寨社區人民中路281號地鋪 | 三文魚 | 散裝 | / | 加工日期2019-10-22 | 水產製品 | 菌落總數(n=5)║9.2×103，1.0×104，1.3×105，2.0×104，4.6×104CFU/g║n=5，c=2，m=5×104，M=105CFU/g；大腸菌群(n=5)║2.8×102，1.9×102，4.0×102，7.8×102，4.8×102CFU/g║n=5，c=2，m=10，M=102CFU/g | 廣州廣電計量檢測股份有限公司 | / |
28 | / | / | 東莞市虎門元通迴轉壽司有限公司 | 東莞市虎門鎮虎門大道能源華莊一期地鋪一號 | 三文魚 | 散裝 | / | 加工日期2019-10-22 | 水產製品 | 大腸菌群(n=5)║60，49，35，96，76CFU/g║n=5，c=2，m=10，M=102CFU/g | 廣州廣電計量檢測股份有限公司 | / |
29 | / | / | 東莞市永何平餐飲有限公司 | 東莞市虎門鎮博湧社區連升路388號萬達廣場內購物中心室內步行街四層4016號商鋪 | 三文魚 | 散裝 | / | 加工日期2019-10-22 | 水產製品 | 大腸菌群(n=5)║<10，<10，<10，1.1×102，15CFU/g║n=5，c=2，m=10，M=102CFU/g | 廣州廣電計量檢測股份有限公司 | / |
30 | 普寧市裡湖勝達涼果廠 | 裡湖鎮和平村 | 東莞市寮步松園百貨店 | 東莞市寮步鎮橫坑松園新村富康新街193號 | 紅梅 | 散裝 | 悠品園 | 2019-08-21 | 水果製品 | 二氧化硫殘留量‖0.60g/kg‖≤0.35g/kg | 廣州廣電計量檢測股份有限公司 | 未過異議期 |
31 | 廣州海霸王食品有限公司 | 廣州市從化江埔街從樟一路6號 | 東莞市常平聚鑫凍肉經營部 | 東莞市常平鎮木棆綜合市場一樓商鋪1013-1014號 | 蝦味餃 | 105g | 海霸王 | 2019-06-21 | 速凍食品 | 過氧化值‖0.66g/100g‖≤0.25g/100g | 深圳市通量檢測科技有限公司 | 初檢機構：深圳市通量檢測科技有限公司；復檢機構：廣州海關技術中心 |
32 | 天津市津悅食品廠 | 天津市靜海區雙塘鎮東雙塘村（246省道9.5公裡處） | 東莞市塘廈東來百貨店 | 東莞市塘廈鎮林村宏業北路148號升聯商務大廈一樓8號 | 香辣鍋巴（膨化食品） | 160克 | 榕都 | 2019-09-01 | 薯類和膨化食品 | 菌落總數‖9000,14000,14000,26000,22000CFU/g,‖n：5,c：2,m：10000,M：100000CFU/g | 深圳市通量檢測科技有限公司 | 廠家稱未生產過該批次產品 |
33 | 普寧市裡湖恆春園食品廠（分裝） | 裡湖鎮工業區西側 | 東莞市清溪三威副食店 | 東莞市清溪鎮重河村楊梅崗石田路 | 片糖 | 213g/包 二級冰片糖 | 芳味村 | 2019-08-12 | 食糖 | 還原糖分‖17.1%‖7.0-12.0% | 深圳市通量檢測科技有限公司 | 未過異議期 |
34 | 潮州市潮安區庵埠鎮萬家福食品廠 | 潮州市潮安區庵埠鎮劉隴南門路 | 東莞市塘廈江山鴻發文具店 | 東莞市塘廈鎮諸佛嶺廣源街1B-102號 | 怡神芒果（蜜餞.話化類） | 20克 | 光裕 | 2019-08-15 | 水果製品 | 相同色澤著色劑混合使用時各自用量佔其最大使用量的比例之和‖1.32‖≤1 | 深圳市通量檢測科技有限公司 | / |
35 | 揭西縣青豪園食品有限公司 | 揭西縣鳳江東光埔雙村 | 東莞市昌成食品有限公司 | 廣東省東莞市樟木頭鎮柏峰一巷2號101室 | 香草欖 | 72克 | 青豪園 | 2019-09-12 | 水果製品 | 二氧化硫（以SO2計）‖0.98g/kg‖≤0.35g/kg | 深圳市通量檢測科技有限公司 | / |
36 | 連雲港和潤紫菜加工有限公司 | 江蘇省連雲港市連雲區高公島 | 東莞市大嶺山點點軒食品經營部 | 東莞市大嶺山鎮連平村信立農產品貿易城水果區B1街105-107號 | 水中仙味附海苔 | 50g/包 | 水中仙 | 2019/09/24 | 水產製品 | 大腸菌群‖930,65,40，<10,<10‖n=5，c=1，m=20，M=30 | 廣東省測試分析研究所(中國廣州分析測試中心) | / |
37 | / | / | 東莞市華通城實業有限公司華通城大酒店 | 東莞市企石鎮湖濱南路 | 三文魚 | 散裝 | / | 2019-10-31(加工日期) | 水產製品 | 大腸菌群‖30,63,20，70,35CFU/g‖n=5，c=2，m=10，M=100CFU/g | 廣東省測試分析研究所(中國廣州分析測試中心) | / |
38 | / | / | 東莞市茶山萬羽餐飲店 | 東莞市茶山鎮茶山村東嶽路156號喜悅裡購物廣場一層103、104、145、146、147號鋪(相連鋪) | 三文魚刺身 | 散裝 | / | 2019-10-31(加工日期) | 水產製品 | 菌落總數‖600000,1300000,2300000，450000,3000000CFU/g‖n=5，c=2 m=50000，M=100000CFU/g；大腸菌群‖130,90,15，220,180CFU/g‖n=5，c=2，m=10，M=100CFU/g | 廣東省測試分析研究所(中國廣州分析測試中心) | / |
39 | / | / | 東莞市茶山掂過碌遮飲食店 | 東莞市茶山鎮下朗村草塘五街10號 | 三文魚刺身 | 散裝 | / | 2019-10-31(加工日期) | 水產製品 | 菌落總數‖130000,120000,98000,310000,220000CFU/g‖n=5，c=2 m=50000 | 廣東省測試分析研究所(中國廣州分析測試中心) | / |
40 | / | / | 東莞市茶山掂過碌遮飲食店 | 東莞市茶山鎮下朗村草塘五街10號 | 虎蝦刺身 | 散裝 | / | 2019-10-31(加工日期) | 水產製品 | 菌落總數‖220000,200000，130000,40000,220000CFU/g‖n=5，c=2 m=50000 | 廣東省測試分析研究所(中國廣州分析測試中心) | / |
關於部分檢驗項目的說明
一、菌落總數
菌落總數是指示性微生物指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。如果食品的菌落總數嚴重超標，將會破壞食品的營養成分，加速食品的腐敗變質，使食品失去食用價值。菌落總數超標的原因可能是企業未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件。
二、大腸菌群
大腸菌群是國內外通用的食品汙染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌(如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌)汙染的可能性較大。抽檢中未檢出致病菌，結合居民膳食結構、抽檢情況等因素綜合分析，健康風險較低，但反映該食品衛生狀況不達標。
三、亮藍
亮藍是常見合成著色劑，在現代食品業中應用廣泛。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定，涼果類中亮藍的最大使用量為0.025g/kg。合成著色劑沒有營養價值，長期食用合成著色劑超標的食物可能對人體健康產生一定影響。
四、莧菜紅
莧菜紅是常見合成著色劑，在現代食品業中應用廣泛。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，蜜餞涼果中莧菜紅的最大使用量為0.05g/kg，合成著色劑沒有營養價值，長期食用合成著色劑超標的食物可能對人體健康產生一定影響。
五、苯甲酸及其鈉鹽
苯甲酸及其鈉鹽是食品工業中常見的一種防腐保鮮劑，對黴菌、酵母和細菌有較好的抑制作用。安全性較高，少量苯甲酸對人體無毒害，可隨尿液排出體外，在人體內不會蓄積。若長期過量食入苯甲酸超標的食品可能會對肝臟功能產生一定影響。抽檢不合格的原因可能是生產企業對半成品原料未進行檢驗，原料帶入而造成苯甲酸超標；或者一些生產企業為了延長產品的保質期，在生產過程中超範圍使用苯甲酸，從而導致含量超標。
六、二氧化硫
二氧化硫是國內外允許使用的一種食品添加劑，通常情況下該物質以焦亞硫酸鉀、焦亞硫酸鈉、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、低亞硫酸鈉等亞硫酸鹽的形式添加於食品中，發揮護色、防腐、漂白和抗氧化的作用。按我國《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）規定的範圍和使用量使用是安全可靠的，少量二氧化硫進入人體內後最終轉化為硫酸鹽並隨尿液排出體外，不會對身體帶來健康危害；但若過量攝入，容易產生過敏，可能會引起噁心、嘔吐等症狀。
七、過氧化值（以脂肪計）
過氧化值主要反映油脂是否氧化變質，過氧化值升高是油脂酸敗的早期指標。隨著油脂氧化，過氧化值會逐步升高，一般不會影響人體健康，但過高時可能會導致腸胃不適、腹瀉等症狀。
八、還原糖分
食糖的品質指標之一，反映了食糖中還原糖的含量，還原糖含量會影響食糖的口感、外觀等。《冰片糖》（QB/T 2685-2005）中規定，冰片糖的還原糖分指標為7.0-12.0%。還原糖分超標與生產工藝、運輸儲存環境等有關。
九、相同色澤著色劑混合使用時各自用量佔其最大使用量的比例之和
該項目不合格可能是生產廠商對國家標準不了解或了解不夠透徹，大量添加同一種顏色的不同色素。合成著色劑沒有營養價值，長期食用合成著色劑超標的食物可能對人體健康產生一定影響。