各種彩色氣球無疑是每個人兒時的美好記憶， 沒想到用普通麵粉和水和成麵團，也能吹出氣球，連續吹出幾個麵團氣球，每個氣球直徑約20釐米，薄如錫紙的面氣球攥在手裡像一個個大白蘑菇一樣可愛。面球表面如嬰兒肌膚般光滑細膩，
麵餅氣球吹大後，還能在薄如錫紙的面氣球上 作畫，這都是山西的精英吹好的氣球，並且在吹好的氣球上寫了書法，中國賞析歡迎你。這是要婆吉尼斯紀錄呀。
在吹好煩人氣球上切菜會是什麼感受，感覺要把氣球切爆了，你看這位大廚，手法去洗的高超，在氣球上切菜器一點兒問題都沒有，遊刃有餘。看的我是心驚膽戰，可是大廚一點都不害怕。
山西的面試可是面向世界，一種麵條百種吃法，還有拉麵，更是博大精深，據說大師能拉出頭髮絲那麼細的麵條，能穿針，這是何等的了不起。