在我們的生活中有很多的人都是非常的喜歡吃火鍋的,在吃火鍋的時候自然就少不了搭配萬能的芝麻醬了,不管挑什麼樣的醬料,搭配一些芝麻醬,吃起來味道也會更加的,不僅在吃火鍋的時候會搭配一些芝麻醬,而且在吃串串香,麻辣燙,熱乾麵或者一些涼菜的時候,也都是會加入芝麻醬的。
芝麻醬的味道不僅特別的好,而且也是含有非常豐富的營養的,經常吃一些芝麻醬,對我們的身體也是很好的,但是在買芝麻醬的時候,我們買到的正宗的芝麻醬口感並不是特別的好,,所以在吃芝麻醬的時候也是需要來稀釋一下的,那麼在吃的時候卻有很多的人都不知道該怎樣稀釋。火鍋店店員透露「小技巧」。
其實在稀釋芝麻醬的時候是有兩種方法的,其中一種就是加水稀釋,而另一種就是加油來稀釋了,而在加水的時候千萬不能用生水,也就是沒有煮開的水,一般情況下都是加入溫水或者是涼白開的,而在加入的時候也要少量多次的加入,直到稀釋到自己喜歡濃稠度就可以了。
還有一種就是用油來稀釋了,用油稀釋出來的芝麻醬,吃起來味道比用水稀釋的也會更加的香,不過在用油稀釋的時候也要注意,要麼使用芝麻油,要麼是用熟的調和油,千萬不能使用花生油或者是菜籽油和生油,不然的話,稀釋出來的芝麻醬味道會特別的怪。
把芝麻醬稀釋好以後,我們再根據自己製作的食物加入一些調味品進行調味就可以了,那麼在平時西式芝麻醬的時候,你都有什麼樣的好方法呢?如果你有其他的一些好方法的話,也歡迎大家留言分享哦。