鹽是生活中非常重要的一個調味品,而且鹽裡面含有人體必需的物質——鈉。但是民間一直流傳著一種說法,產婦坐月子不能吃鹽,吃了對自己的身體和寶寶都不好。可是,不放鹽的食物那味道簡直難以下咽。吃不下飯,營養也就不夠,甚至還會影響奶水質量,從而影響到寶寶的身體發育。所以,產婦不能吃鹽,是真的嗎?
鹽是人類生存的必需品,可以少吃,但不能不吃。食鹽中的鈉離子和氯離子在保持人體滲透壓、酸鹼-水分平衡、維持肌肉和神經的正常興奮性方面起著很重要的作用。沒有它們就會出現低血壓、頭昏眼花、噁心嘔吐、皮膚發黃、尿少等症狀。如果長時間不吃食用鹽,將直接影響到身體的正常運轉!
所以,孕婦是可以吃鹽的。剛生產完的寶媽產後出汗多,乳腺分泌也旺盛,體內容易缺水和鈉鹽,所以日常生活中也不能少了鹽!但是對於哺乳期的媽媽來說,食鹽適量,不能過量!喜孩子嬰兒車溫馨小提示:對於哺乳期的媽媽來說,每天鹽的攝入量不能超過5克,且注意營養全面和均衡。
除了對鹽的攝入量要控制,在飲食方面,也有很多需要注意的方面。那麼,媽媽在哺乳期要如何控制對鹽的攝入呢?
在食材的選擇上,儘量選用新鮮的食材,新鮮的食材可以保留食物的原本味道,而且在烹飪時可以控制鹽的量。對於醃製食物要儘量少吃或不吃,食鹽是醃製食物的基本材料,對食鹽的需求量也大,而且食鹽還會滲透到食物裡,這樣的食物往往含鹽量很高,哺乳期媽媽不要為了開胃而選擇這一類食物。
在食物的做法上,可以選擇蒸、煮等方式,享受食物的原汁原味,不一定每一道菜都要加鹽,甚至還可以選擇一些調味料來替代鹽,比如醋、檸檬汁、蔥、姜、蒜等調味。有些包裝食品雖然吃起來沒什麼鹹味兒,但加工過程中都添加了大量食鹽,是隱形高鹽食物。所以在零食的選擇上,也要注意看一下食品表現上的鈉含量,如火腿腸、豆瓣醬、腐乳等這一類的零食要儘量避免。
此外,產後飲食也不宜大補,很多人覺得女人坐月子就要吃的越補越好,身體恢復快,奶水營養也高。但其實過量的滋補,會導致產婦迅速肥胖,造成乳汁中脂肪含量的增多,從而影響寶寶的健康,容易引起寶寶肥胖或者腹瀉。