導語：你可能吃的是假燒麥！什麼是「一兩燒麥」？南方人知道後懵了
俗話說得好，人還是多讀書多學習的好，不然一個不小心，在北方吃個燒麥都能吃出一段烏龍。前段時間，微博博主@谷大白話 ，看了之後讓人差點撐死在美麗的內蒙。
首先小楠先來給大家介紹一下燒麥，燒麥又稱燒賣，是一種歷史悠久的食物，它的外形就像那一朵蓬鬆的花苞，在薄薄的麵皮上裹上鮮香的肉餡，然後包在一起，但並不封口，頂部的肉餡是漏出來的，然後將其蒸熟，便可食用，聽到這裡，估計很多人覺得燒麥和小籠包沒啥區別。但你一看就知道了，光是個頭就比小籠包大了不少。
對於初次吃燒麥的人而言，可能不太明白一兩燒麥的真正意思，下面來看看北方民眾給大家的介紹。
北方人：慌什麼慌，基本操作。
南方人縮在角落裡瑟瑟發抖，你們北方人吃燒麥都是這麼剛的嘛！
其實南方燒麥和北方燒麥是有區別的，在大小和食材上都有所不同，南方人做燒麥的主要食材是糯米，而北方人做燒麥的主要食材是肉餡。而根據最早的史料記載，該書關於「稍麥」注說是以麥麵做成薄片包肉蒸熟，與湯食之。這樣看來，肉餡的燒麥可能才是最正宗的？對於常年吃糯米燒麥的人而言，瞬間讓他們覺得吃了那麼多年的假燒麥。
本著對北方燒麥的求知精神，還專門向美麗的北方小姐姐證實了一下。
燒麥的種類多種多樣，餡料豐富，無論是羊肉燒麥、還是鮮蝦燒麥、亦或是蟹肉燒麥，都非常好吃，有機會一定要去品嘗一番。
好啦，討論飲食冷知識，做個有素質的吃貨。
轟動視咖 ，下期不見不散。