涼吃狗肉,大家吃過嗎?跟我來試一試吧!

2021-01-19 夢夢的美食夢

我是夢夢,一個對美食充滿欲望的愛好者;願每天分享給大家不一樣的美食!

美食與眾不同的吃法才會更有誘惑力,大魚大肉很好吃但是我們可以經常吃到,發現不一樣的美食,做不一樣的口味會讓我們更有食慾與成就感。

【涼吃狗肉】小夥伴吃過沒有,看過來,教大家一個新鮮的吃法:我們的主料是香菜末、芝麻150克,狗後腿肉一塊。

輔料:蒜泥、香油、辣椒油、花椒油、椒鹽、韭菜花、醬油、醋、味精各適量。

做法:1、先將狗肉放入涼水中浸泡3~4個小時,撈出洗淨控幹水分;放湯鍋內燒開,撇去浮沫,微火煮熟。撈出晾涼,切成薄片,整齊地碼在盤內。2、將洗淨控幹的芝麻炒熟搗碎,把它跟椒鹽放一起攪勻裝碟。

3、然後碗中放上一些辣椒油、蒜泥、香油、醬油、醋、味精把它們攪拌均勻調成汁。

4、將切好的狗肉片及各種調味料同時上桌即可,蘸著吃。

非常有特色的吃法,好吃不膩。

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  • 您贊成吃狗肉,還是反對吃狗肉?
    近年來,人們生活水平提高,養狗的多了,養寵物狗的也多了,吃狗肉不吃狗肉以前吃不起狗肉又想吃狗肉的,現在隨時都有吃的了,吃貨的心在澎湃。 以前不想吃狗肉的,現在賣狗肉的多了,隨大流開始想吃了。 相反,以前因為沒得東西吃,被迫吃了狗肉的,如今不想吃狗肉了。以前沒有條件養寵物狗,現在有條件養,對狗類有了深厚感情,也不吃狗肉了。
  • 禁止吃狗肉,上升到了立法的高度?
    我在農村長大,小時候幾乎家家戶戶都有養狗,每一次出門都提心弔膽,因為農村養狗都是散養,從來沒有誰家拴著的,從別人家門口過,就怕忽然衝出一條狗來。我的膝蓋和屁股上,到現在還有鄰居家惡犬留下的印記。膝蓋上的傷記得不是太清楚了,只記得與屁股的傷都是同一戶人家的狗咬傷的。屁股上的傷倒是記憶猶新。那個鄰居家門口,是我上學放學的必經之路。