幹海參怎麼吃 這5種方法你一定要知道
幹海參的營養價值是很高的，烹飪方法也有多種可選。但是還是有很多人買了幹海參卻不知道怎麼做來吃，如果你也不知道的話，那麼你一定要看看這5種方法了。
幹海參是我們在外聚餐時，宴席上常見的佳餚之一，也是可以強健身體的滋補良品。然而，關於幹海參怎麼吃這個問題，各地都有流傳很多的說法，有的朋友喜歡吃涼拌幹海參，有的朋友喜歡吃燉的，那麼到底幹海參要怎麼吃才比較好呢？
其實，幹海參的烹飪方式有多種。下面我來簡單介紹幾種吧！
1、涼拌。
做涼拌的幹海參的話，需要將水發過的海參放進開水裡煮，等到煮開了之後就可以盛入盤中了。然後，我們可以撒適量的鹽、辣椒還有一點醋及味精來調味，接著拌勻就可以吃了。
2、蒸著吃。
蒸著吃和涼拌幹海參其實差別不大，也是等蒸熟了以後，擺盤之後加上各種佐料醬料食用就可以了。
3、燉湯吃。
海參做湯的話，我們可以用雞肉或者排骨跟海參放在一起燉老火靚湯，這種食用方法的營養也很豐富。
4、炒著吃。
把海參和調味的佐料（姜蔥之類的）放入鍋中炒，這種方法會流失掉一些營養，但是吃起來的口感很好。
5、煮粥吃。
將海參泡發後洗乾淨，將海參切成一小塊一小塊的。然後，我們把海參丁和大米一起拿去煮。趁熱加入適量的冰糖，溶化後就可以了。
幹海參的食用方式就分享到這裡啦。幹海參的營養是較為容易被人體吸收的，因此偶爾吃些對我們的健康是有好處的。大家不妨買來試著自己做做看！