中國人對酒的感情很深，中國酒文化也是由來已久。發明釀造了各種酒，有白酒、啤酒，還有新年釀造的果酒，非常適合女性，因為度數不高，還有淡淡的果香味。同時也不像白酒那麼辣口，營養充足，加上水果顏色十分漂亮。很多人都忍不住去嘗嘗。
歡樂的六一過後，夏天的味道更濃烈了，各種六月份的應季水果也紛紛上市。種類繁多，甜嫩多汁，口感相當不錯！
其實，水果除了直接吃以外，還很適合泡酒食用。果香味與酒香味的完美結合，既有果香的酸甜口感，也有淡淡酒香，是一種十分獨特的口味。
這3種水果就十分適合用來泡果酒，裝在透明的容器中，色澤明亮好看，聞一口，那種味道讓人為之傾倒。現在正是大量成熟上市時節，新鮮也便宜。
製作果酒的前期步驟都大同小異：
1.將水果清洗乾淨，擦乾水分。再找一個乾淨漂亮的瓶子，確保沒有水或者油。
2.先在底部撒一層冰糖，緊接著上面放一層水果，然後再撒一層冰糖，就像做千層蛋糕一樣，一層一層，把瓶子填滿。
3.倒入純穀物酒，擰緊瓶蓋，然後存放在陰涼處。
存放時間越長，酒與果肉充分融合浸泡，顏色更加豔麗，果味也越濃烈。
之前我們提到過用桑葚泡酒，桑葚顆粒較小細膩，洗的時候要小心。
同時桑葚含多種營養成分，可以染髮，美白皮膚，滋陰養血，降燥。
第二種是枇杷，這時枇杷成熟，十分香甜，用來泡酒再合適不過。
除去果皮和核心，僅使用果肉來泡酒，這樣泡出的酒味更濃鬱，用心等待3個月就可以喝了。
枇杷可以清熱化痰，對於炎熱的天氣來講，多吃點枇杷也有助於戒驕戒躁，清爽一夏。
最後一種是楊梅，也是我最愛吃的一種水果。它的果肉特別細膩，吸吮那個味道特別的過癮。
楊梅果肉容易產生蟲子，購買後將其在鹽水中浸泡半小時，然後洗淨晾乾。
建議將楊梅放乾燥點，這樣泡出的果酒顏色更加明亮果味更濃。
楊梅酒在大約25天內就可飲用。
楊梅酒可增進食慾，調節氣血，促進血液循環，調節血脂和穩定情緒，非常適合女性飲用。
考慮到現在很多人時間緊張，工作都很忙。沒有閒暇時間去自己製作果酒，而且，沒做過的人可能泡出的味道會有差別，導致營養流失。
夏季短暫，為了讓每個人都能嘗到這口應季果酒，給大家推薦這款安全衛生，可直接飲用的楊梅酒。