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買豬蹄平時吃的時候，大部分人還是想要買豬前蹄，因為豬前蹄吃起來口感好。豬前蹄的筋比較粗，吃起來口感好，很多人買豬蹄，就是為了吃筋的口感好。快過年了，又到了買豬蹄的時候，大家在買的時候，都想要買豬的前提，但是你不知道，有一些商家，會把後蹄假裝成前蹄來賣。不仔細還真容易買錯。
豬前蹄都是有什麼特點呢？大家在買豬蹄的時候，一般主要看前蹄的兩個特點，一個是前蹄有一個彎度，一個就是前蹄上有幾個孔。
這是分辨豬前蹄最重要的兩個特點，但是也最容易模仿的特點。有的商家會把後蹄紮上幾個孔，然後把骨頭的地方砸彎。一些不太留心的買家，可能就會不注意看錯買錯了。後蹄假裝成前蹄賣我們這裡經常有，經常買的人，仔細一點肯定是能夠分辨，不經常買的，或者不是很仔細，問一聲買上就走的，還真是容易忽視這個問題。
分辨是否是前蹄一共有五個方法：
第一，前蹄上有幾個孔。
第二，前蹄有拐彎和褶皺，後蹄是直的。
第三，前蹄骨頭更細。
第四，前蹄的筋更粗。
第五，前蹄兩個腳趾大小長短一樣，後蹄一大一小。
過年買豬蹄，都想買前蹄， 但你不知道，後蹄會假裝成前蹄賣。只有這4給特點都符合，才是貨真價實的前蹄。只這樣說粗細，可能沒有參照物，不是很清楚到底什麼算粗，什麼算細，解決這個問題的辦法就是，買的時候，可以把攤位上的豬蹄，一起看看對比一下，就能夠對比出筋的粗細了。買多了，不用對比，也一目了然。
買豬蹄的時候還有一個重要的問題要注意，抽過筋的和沒抽過筋的，不是一個價格。
有的豬蹄是抽過筋的，怎麼看是不是已經抽過筋的呢？大家要看豬腳趾的地方，有沒有橫著開的一道口子，如果有橫著割開的一道口子，是已經抽了筋了。抽筋後的豬蹄，不管是前蹄後蹄，價格都是比帶筋的豬蹄便宜。
在買豬蹄的時候，首先要問一下商家，大部分商家會實話實說，是前蹄還是後蹄，以及帶不帶筋。但是為了防止有的不說實話，自己問了以後應該再觀察一下，是否是有前蹄的四個特點，以及有沒有筋。