81年引入我國成養殖新寵,20年前受食客追捧,如今卻被嫌棄太髒

2021-01-16 釣之娛

81年引入我國成養殖新寵，20年前受食客追捧，如今卻被嫌棄太髒

在上個世紀咱們國家雖然魚類資源非常豐富，但是隨著人們的需求，本土魚種只有極少數品種適合人工養殖，為此我們國家引進了不少外來物種，來帶動農民水產養殖的積極性，其中不乏品質優良的魚種經濟效益已經隱隱超過「四大家魚」，就比如下面這種魚，81年引入我國成養殖新寵，20年前受食客追捧，如今卻被嫌棄太髒！

這種魚對環境的適應能力很強，即使在低氧、水質很差的條件下也能快速生長，20年前成為大家小巷食客追捧的美食，市場價格也比四大家魚便宜很受大家歡迎；然而正是它的這一「特長」成功把自己作死，如今成了人們眼中的垃圾魚，很多消費者表示：白送都不吃這種髒東西！

想必有很多人曾經也吃過這種魚，這種魚其實就是臭名昭著的埃及塘鯴，它和本土的鯰魚很像，同屬鯰魚一類，本土鯰魚可是不可多得的美味，埃及塘鯴曾經也正是因為像極了本土鯰魚，很快就被大眾所接受，由於價格低廉、肉多刺少迅速成了人們追捧的街邊美食，養殖前景也一片大好！

不過自從埃及塘鯴入侵到野外水域之後，這種魚反而成了人們嫌棄的對象，一般情況野生的魚類比起養殖魚更受歡迎，但是野生埃及塘鯴為何會遭到厭棄呢？就是因為這種魚食性太過隨便了。

由於它的適應能力極強，在一些水質不好的地方，甚至汙水中都能存活，而且埃及塘鯴屬於雜食性魚類，尤其是愛吃一些腐爛變質的腐肉為食，像死魚、死蝦、水中動物的浮屍都能成為它的食物，因此在這種環境下生長的埃及塘鯴，大部分人都敬而遠之，以至於埃及塘鯴成了臭名昭著的野生魚類，人們都不敢吃它。

作為喜歡釣魚的朋友而言，釣到這種魚雖然很過癮，但是大都不會吃它，家裡有養寵物的都會用來餵狗餵貓，沒有養這些寵物的就只好將它扔掉，人們都覺得這種魚類太髒了，如今人們的生活水平挺高了，對於食品安全的問題越來越重視，因此這種吃腐食為生的魚類很不受人待見。

這種魚曾是大眾追捧的美食，卻因一大「長處」搞臭了自己，怪誰？

曾是養殖新寵的埃及塘鯴，如今卻成了人們眼中的垃圾魚，其實並不是這種魚本身髒，而是我們身邊的環境變差了，如果水沒有被汙染，讓它們在乾淨的自然水域自然生長，未必會受到人們這樣的對待，在我看來埃及塘鯴從來沒有變過，只是我們沒有給它創造更優質的生存環境，才使得它成了不受待見的垃圾魚。

如果有一天到處都是碧水藍天，埃及塘鯴是否還能恢復往日受人追捧的情況呢？實際上並不是埃及塘鯴自己的「長處」搞臭了自己，而是那些肆意破壞自然環境的人造的孽，那些人才是真的「髒」！對此大家有什麼看法呢？

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