西安市資訊|西安五星酒店裡的龍躉宴,一條魚二十多斤六種吃法

2021-01-09 百聞知當地

西安市的朋友們,一起來看下最近身邊發生了什麼新鮮事兒~~

1、西安五星酒店裡的龍躉宴,一條魚二十多斤六種吃法

長這麼大第一次見到這麼大的石斑魚,重達20多斤。大龍躉又叫石斑魚,是暖水性海洋底層魚類,呈橢圓形,側扁,口較大,頭部體側以及各鰭散布著很多青黑色的斑點,是大型名貴食用魚類。大龍躉全身都是寶,具體怎麼做全看西安這家五星酒店大廚的了,等吃的過程精緻小菜先來兩道。金錢肚勁道脆爽,微辣鹹香。鮮嫩緊實的波士頓大龍蝦,每一塊都是疙瘩肉,香濃的芝士裹滿龍蝦肉,一口下去實在是太滿足了。各種涼菜熱炒,蒸籠點心就不多說了,直接劃重點。二十多斤的大龍躉經過五星酒店大廚的巧手烹製,一共做出了六種花樣。天麻燉龍躉眼,超級滋補,有著淡淡的中草藥的味道,鮮掉眉毛。香燒龍躉腩,大蒜,紅蔥頭墊底兒,提味增香。魚腩細滑油香,鹹香口的。陳皮蔥花蒸龍躉腩,最愛魚皮部分,筋道粘糯,滿滿膠原蛋白,養顏又美味。XO醬炒龍躉球又香又嫩,蘆筍鮮嫩,魚肉鮮美。冬菇冬筍做成的雙冬燜龍躉翅,湯汁拌飯也是一流。一條大龍躉變出了六種吃法,把味道發揮到了極致。這些是在粵芙中餐廳吃到的,果然五星酒店出品不凡,就是不知道這錢怎麼結,隱藏菜單哦。

2、跟著《長安十二時辰》暢遊網紅西安,這些景點最讓人迷戀!

西安在近年成為我國的網紅城市,旅遊業本來就很火,最近熱播的《長安十二時辰》更是把熱度推至最高點。西安貴為十三朝古都,在很長一段時間是中華的中心,也是世界的核心,地位有點像歐洲的羅馬。盛唐時期的長安城最繁榮,那個時候百業興旺,萬邦來朝,風頭一時無兩,《長安十二時辰》完美再現了當年華麗繁榮的景象。歷史走過了一千多年,古長安現在變成了欣欣向榮的西安城。大唐芙蓉園水陸相依,古典宮苑建築和水色互相輝映,美成畫圖,夜景最是撩人,最能襯託出盛唐的華美。《長安十二時辰》裡提到的溫泉宮就是現實中的西安華清宮,以前曾經叫華清池。華清宮是唐代皇家的離宮別苑,位於臨潼區驪山腳下,大景區包括驪山。華清宮的湯泉遺址目前已經沒有溫泉湧出,不過看起來坑坑窪窪的大小湯泉遺址卻成為最受歡迎的景觀,每天遊人如織,高峰期裡三圈外三圈都是人,想要看清楚全貌需要排隊。秦始皇兵馬俑同樣位於臨潼區,距離華清宮不遠,這裡在上個世紀中下旬才被打井的村民發現,目前開發的三個陶坑呈品字形分布,一大批士兵筆直在站立在坑裡,雄赳赳、氣昂昂,場面壯觀。

3、垃圾分類|西安推進公共場所垃圾分類 鐵路小區做遊戲學習分類知識

今天學習了垃圾分類知識,回家就給全家人學習普及相關知識。近日,家住西安新城區胡家廟鐵路小區的秦阿姨說,之前是通過新聞了解垃圾分類相關知識,今天在社區有工作人員給我們詳細講解生活中常見的垃圾該如何分類,這樣的活動很有必要。當日,在西安新城區胡家廟鐵路小區,居民通過垃圾轉運速遞趣味活動、垃圾分類抽獎等小遊戲以及有獎互動問答的方式,學習垃圾分類知識,以提升環保意識。在居民區,通過互動遊戲的方式,讓群眾在遊戲中學習垃圾分類知識,養成良好的垃圾分類習慣,為全鏈條垃圾分類工作開展打好基礎。胡家廟街道黨工委書記陶文說,下一步轄區的各個居民小區都有開展這樣的垃圾分類知識普及活動。目前,西安市正通過廣泛宣傳,讓垃圾分類成為一種日常習慣。在很多社區,居民都能按照垃圾箱上的分類標誌進行投放垃圾,下一步相關部門將在各公共場所大力推進分類,發揮文明窗口作用,讓這座城市更加亮麗宜人。要進行垃圾分類?垃圾分類是對垃圾進行有效處置的一種科學管理方法。垃圾分類可以防止對空氣的汙染。垃圾分類可以減少對水體的汙染。垃圾分類可以減少對土地的侵佔。

4、西安街頭的手藝人:換個方式吹糖人讓生意更火了

西安小寨東路,71歲的張師傅擺了個吹糖人的攤子,以前吹糖人都是自己吹好了再賣,現在張師傅自己不吹了,而是讓孩子們吹,他用雙手幫著塑形。換個方式吹糖人,張師傅的生意火了起來,孩子們排著隊都要吹糖人。孩子們自己吹,吹一個不一定能成功,一次不成功,張師傅就會再在鍋裡揪一小團糖稀讓孩子們繼續吹,直到吹成自己想要的小動物。孩子們都很認真,按照張爺爺的要求吹氣。「吹氣,用點勁,輕一點吹,好,停,吹得真好。」張師傅一邊指導孩子們吹氣,一邊用手拉扯塑形。拿著自己吹出來的糖人,孩子們都很有成就感,很開心。附近就是陝西歷史博物館,暑期帶孩子參觀的人多,路過張師傅的吹糖人攤,不少人都會停下腳步。有孩子問:「爺爺,糖人能吃嗎?」「可以吃呀,麥芽糖是乾淨的,口水是你自己的。」張師傅回答得很幽默。張師傅說:「以前我吹,家長覺得口水都進去了,不乾淨,不想讓孩子買,現在孩子自己吹,家長們都樂意掏錢讓孩子體驗一把。

5、西安美食羊肉泡饃,肉爛湯濃,自己在家就能輕鬆做出來

說西安相信大家想到的就是西安的美食了吧,西安的美食是非常多的,就比如西安肉夾饃,西安小酥肉等等,都是非常出名的,這些相信喜歡去西安的小夥伴都應該非常熟悉吧,今天超超又來給大家分享西安美食了,這是超超之前在西安的時候,一個西安朋友教我做的羊肉泡饃,超超在西安待了兩年的時間,也算得上是半個西安人,西安美食羊肉泡饃,肉爛湯濃,自己在家就能輕鬆做出來。羊肉泡饃這道美食,是很多人去西安都想去吃的一道美食,超超本人也是非常的喜歡吃,所以今天超超就迫不及待的要跟大家分享了,隨著立秋的到來,全國各地的天氣都是忽冷忽熱,是時候來一碗暖心窩的羊肉泡饃了,無論天氣怎樣轉變,都阻擋不了超超為大家分享美食的決心,今天超超就跟大家分享一道西安著名美食「羊肉泡饃」,做法非常簡單,就算是廚房小白,也能輕鬆學會,以後羊肉泡饃在家也能吃了。

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    龍躉魚很大一條的,我們去菜市場就買一小部分就可以了,龍躉魚,屬巨型石斑,價格比排骨便宜。很多人都說龍躉是低熱量高蛋白食物物質,很合適是減肥一族的經典。你要減肥那你就更加要會做這個菜了。材料:龍躉魚1塊(魚腩最好吃) 黃姜 、獨蒜適量 洋蔥頭一個,芹菜適量其他調料鹽/雞粉,冰糖,生粉,料酒,白胡椒粉,芝麻油做法:龍躉魚去鱗清洗乾淨,切成1釐米的厚片,加入鹽/雞粉,糖,生粉,花生油,胡椒粉,料酒醃製2小時獨蒜剁蒜茸,黃姜切粒,洋蔥-芹菜切段裝碗備用。鍋熱放油,放入龍躉魚,改中火煎至兩面金黃。取出備用。
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    圖片說明:「頭魚」以70.8888萬元被北海市金癸房地產有限責任公司拍得。 羅 偉 攝北海日報訊 8月18日上午9時,2019年僑港漁貨交易中心開市暨頭魚拍賣活動舉行。一條91公斤的龍躉以70.8888萬元落錘價被市金癸房地產有限責任公司拍得,堪稱此次拍賣大會的「魚王」,比去年「頭魚」龍躉的27.5888萬元足足多了43.3萬元。