顏值高且零難度的清爽小點心，這個夏天你需要試一下。
By 小龍IRIS
用料
純牛奶 320ml玉米澱粉 40g細砂糖 20g紅心火龍果 50g椰蓉 適量
做法步驟
1、準備好所有材料。為了擺拍給大家看的，平時是邊稱邊做，呵呵呵。
2、將網篩放在碗上面，放入50g紅心火龍果，用勺子壓碎並攪拌出汁。有料理機可以直接打碎。沒有料理機，用這個方法也十分方便，還能順便將火龍果的黑籽過篩。
3、手動榨好的火龍果汁。
4、將玉米澱粉40g放入純牛奶中，攪拌均勻。
5、砂糖20g放入純牛奶中攪拌融化。
6、最後倒入火龍果汁攪拌。
7、順便過兩次網篩。
8、過篩後的奶糊特別細膩。
9、準備一個乾淨的容器，底部鋪上一層椰蓉。
10、將奶糊倒入鍋中，保持小火。
11、用打蛋器不停地攪拌，儘量讓奶糊受熱均勻。奶糊漸漸開始濃稠，攪拌到如照片中的順滑狀態後，立即關火離火。以免餘熱將奶糊弄得過幹。
12、將奶糊倒入容器，表面儘量抹平。等涼後蓋上蓋子密封，放入冰箱冷藏2小時，或者等自然涼卻後凝固。沒有蓋子的容器可以裹上保鮮膜。
13、將保鮮盒取出後倒扣在砧板上，就可以輕鬆脫模了。
14、用刀切小塊。
15、裹上椰蓉。
16、漂亮的少女粉瞬間虜獲了你的心。
17、成品圖……
小貼士
1.建議將奶糊過兩次網篩。2.主要掌握好火候，就必定成功的零難度小點心。
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