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家常小炒你吃過幾樣，有沒有吃過香菇炒雞蛋呢？試試這道菜，保證會讓你滿意。
話不多說，教程獻上
原料：雞蛋、香菇、食用油、蔥姜蒜、紅椒、蒜苗、鹽、生抽、蠔油、老抽。
第一步：把香菇和紅椒切成塊，放到一邊，備用。
第二步：鍋中放入食用油，先煎兩個荷包蛋。
第三步：一樣將荷包蛋切成塊備用。
第四步：再向鍋中加入食用油，把香菇放入鍋中，過油撈出。
第五步：另起鍋燒油，放入蔥姜蒜，爆炒，然後放入紅椒翻炒。
第六步：倒入剛剛切好的雞蛋，加一勺生抽、一勺老抽、一勺耗油，大火翻炒，出鍋。
好吃的家常小炒就做好了，喜歡關注收藏備用。
為家人做上一道不一樣的小炒。
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