什麼動物的肉都有人吃,為何卻沒人吃馬肉?看完之後才明白

2020-11-26 騰訊網

我們中國人一直給別人一種誤解：我們什麼都吃，大概是因為中國是一個美食大國。經常可以看到美食街上什麼都有，包括蟲子宴，說實話小編本人真的無法接受。但是身邊很多人喜歡吃蟲子，看到自己都悚然不已。

既然我們什麼都吃，為什麼從來沒見過國內有人吃馬肉呢？這非常令人好奇，牛肉都有很多人吃，而且還被做成很多佳餚，偏偏馬肉無人動。這其中必有道理，那麼我們現在就來探究一下究竟為什麼沒有人吃馬肉？

第一：馬在古代屬於是功臣，要知道以前戰爭時代，大家都是騎馬去打戰。這就相當於現代人愛車一樣，古代人也愛馬，把它當成自己小夥伴一樣。所以即使再餓，都不會想吃馬肉。在他們心中，戰馬是神物，死後還要給它們風光下葬呢！所以大家是絕對不會去吃，反而非常珍視它。

第二：馬肉其實一點也不好吃，馬肉雖然看上去非常肥美，但其實吃起來味道非常腥臭，難以用佐料去清除這種腥味。既然大家沒有辦法烹飪出美食，那何必去殺害一匹馬呢？而且古代馬也比較稀少，已經作為主要交通工具了，如果還要作為美食，那根本供應不足。傳統一直延續到如今，雖然現在大家不用馬，但馬已經被用來觀賞了。

第三：養馬成本太高，一匹馬每天要吃很多草，還需要有專門工作人員飼養。現在大部分馬都是養馬場才會有，人家是養來給大家騎馬用，而不是被吃。吃了豈不是相當可惜，成本都未必能賺回來。所以你們現在明白為何中國沒有人吃馬肉了嗎？

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