紅糖真的是有保養功效的紅糖嗎？近日，朋友圈流傳一則「XXX市超市裡的紅糖都由赤
砂糖冒充」的消息，文中稱一些包裝標稱「紅糖」，但99%不是紅糖，玄機就在配料表裡：配料標的是「赤砂糖」，而非紅糖。而事實上，兩者從生產流程到產品功效都有天壤之別。但因為製作成本低，赤砂糖已佔據紅糖市場的絕大份額。因此，消費者在購買時，要注意學會辨識。>
紅糖水是不少女士的日常滋補飲品，但你買的紅糖真的是有保養功效的紅糖嗎？近日，朋友圈流傳一則「XXX市超市裡的紅糖都由赤砂糖冒充」的消息，文中稱一些包裝標稱「紅糖」，但99%不是紅糖，玄機就在
配料表裡：配料標的是「赤砂糖」，而非紅糖。而事實上，兩者從生產流程到產品功效都有天壤之別。但因為製作成本低，赤砂糖已佔據紅糖市場的絕大份額。因此，消費者在購買時，要注意學會辨識。
●看成分：留意配料表信息，想要有滋補功效，要挑選成分為紅糖的產品。另外，由於紅糖含水量高，不適合長期保存，一般保質期只有3個月。
●看顏色：紅糖顏色是黑紅色帶白點；赤砂糖顏色是棕紅、褐色無黑點。
●試手感：紅糖呈粉狀、易結塊；赤砂糖呈顆粒狀，發散、不易結塊。紅糖輕輕一掰就開，赤砂糖結塊後用刀也很難切開，而且還有白色砂糖漏出。
●嘗味道：紅糖味道有藥味，發苦；赤砂糖無藥味，糖蜜味。用開水衝泡真正的紅糖，會有大量氣泡上浮，表面會形成一層白色的泡沫。（來源：羊城地鐵報）
本文來源：大洋網-羊城地鐵報 責任編輯： 王曉易_NE0011