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海南作為全國最大的荔枝早熟產區
火紅五月 荔枝飄香
讓我們跟隨伊恩的腳步
探訪神奇的火山古村落
品嘗獨具特色的「荔枝宴」
潮起海之南｜品味
火荔全開
讓我們一起走進本期節目
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海南的熱帶水果資源十分豐富，作為中國荔枝早熟產區，海南的荔枝具有上市時間早等巨大優勢。今天的第一站，伊恩來到了石山鎮古老的火山村落，走進村落，一種時空交錯的感覺油然而生，宅邸的木門是隔絕時光的結界，進入木門後，門外的浮躁就此隔絕。
伊恩騎著自行車，穿梭在這座小鎮，道路兩邊生長著許多野生荔枝樹。伊恩猜測，這些古老的荔枝樹應該有上百年的歷史了。看來這個地方跟荔枝有著非常深的淵源呢。
荔枝王、妃子笑、大丁香···這些荔枝品種都生長在火山之間，有著這邊火山巖的滋潤，海口火山荔枝果肉凝脂，口感香甜。這個5月，快來荔枝園採摘品嘗吧！
今年的海口火山荔枝月活動，將採用線上和線下兩種模式對火山荔枝進行銷售。伊恩也跟著主播花花進行了一場推廣火山荔枝的直播，這讓伊恩也體驗了一把當網紅的感覺。
荔枝宴的主角，當然是火山荔枝。當地人發明了很多火山荔枝的新式吃法，荔枝燉雞湯、蝦仁炒荔枝肉、涼拌荔枝...讓第一次吃這種創新菜的伊恩，連聲驚嘆「這好特別，也太好吃了吧」！
海南無核荔枝果大無核，是目前市場上價格較高的荔枝品種，為了尋找無核荔枝供不應求的原因，讓我們跟著伊恩，來近距離了解一下這好吃不上火的無核荔枝有什麼特別之處吧。
不久後，這些無核荔枝就要成熟，然後發往全國各地。為了讓大家一年四季都能吃到無核荔枝，又延伸出了哪些創意產品？來節目中尋找答案吧！
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從古至今，多少詩詞歌賦，記錄著荔枝的故事，現在海南火山荔枝已經成為海南旅遊的一張新名片，增加了海南的知名度和品牌影響力，在這個溫和的五月，為什麼不來海南赴一場荔枝之約呢？
19:30
潮起海之南｜品味-火荔全開-海南衛視
欄目介紹
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海南衛視於每周二播出的《潮起海之南品味》，以外國人的深度體驗方式，提煉自貿港不同視角中的「新」、「奇」、「特」，通過中外文化碰撞中的差異與融合、機遇與空間，發現開放中的海島新生機，新風情，新趣味，帶領觀眾品味不一樣的海南。
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