糧食酒還是酒精酒,只要記住這「3點」,真假白酒一看便知!

2021-01-09 花樣雲端旅遊

在中國,只要是聚餐,總會和朋友、同事、家人、領導他們喝兩杯,一般來說,除了啤酒和紅酒,白酒應該是餐桌上喝得最多的,但是隨著白酒市場越來越大,很多不好的廠家生產白酒,大部分消費者都知道糧食酒好,喝酒精酒對身體有害。

但是95%的消費者分不清糧食酒和酒精酒,因為這兩種酒在外觀上沒有太大區別。上次去老家買酒的時候,一個釀酒老闆說他是口誤才知道的。他說買酒只要記住「3點」,真假酒一目了然。

空杯法,將白酒倒入玻璃杯中,然後倒出,使白酒粘在玻璃杯上,如果你拿起空杯子,它會散發出芳香,令人窒息。久而久之,杯子裡就沒有酒味了,也不會嗆到。但若是五穀酒,香氣會存留很久,五穀酒越濃,香氣越純。

搓手法,先將白酒滴在掌心,然後用手掌的溫度,再用手指揉搓掌心,會飄散出糧食酒的糊味和糧香。但是如果使用酒精酒,就不會有糊味飄散出來,所以遇到這種酒一定要小心。畢竟白酒是好的,但是如果不喝,會對身體造成傷害。

搖動法,這種方法是把酒瓶拆下來看看裡面的白酒,然後通過搖晃在白酒中產生氣泡。如果氣泡持續時間較長,則為糧食酒。如果白酒瓶的外觀不透明,我們可以把瓶子和杯子的距離加寬,這樣下落高度高的酒就會產生酒花。以上內容希望對大家有所幫助,記得表揚,關注,分享!謝謝大家的支持。

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  • 買白酒,無論什麼牌子,只要酒瓶上有「這行字」,全是酒精勾兌酒
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    白酒一般有糧食酒和酒精酒之分。對大部分酒友來說,糧食酒便是好酒,酒精勾兌酒就是劣質酒,那麼今天,我們就來了解下糧食酒與酒精勾兌酒的不同之處!時下,消費者對白酒的了解越來越多,即便是一般消費者,也知道長期喝酒精勾兌酒對身體不好。因此,看到白酒標籤上標有糧食名稱,便高興不已,大呼:「好酒」!那麼,糧食酒和酒精勾兌酒有哪些不同呢?
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    下面,老陳就從四個方面來給大家說明一下糧食酒和酒精勾兌酒有什麼區別,一定要仔細看。一、生產原料糧食酒的原料是高粱、小麥、玉米等農作物。二、執行標準只要是正規的白酒廠家,在白酒的標籤上都會註明生產標準,一般來說最常見的是這三種:純糧食酒,標籤上標註的是GB\T10781-2006;固液結合的白酒,標註的是GB\T20822-2007;而用純酒精勾兌的標註的則是GB\T20821-2007。
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    酒精酒的代碼為GB/T20821,勾兌酒的代碼為GB/T20822,碰到這兩種儘量不要買。 純酒精酒,往往添加了食用酒精、食用香料,模仿純糧食酒的香氣和品質,但它入口辛辣,酒精味特別濃,喝起來也容易上頭。 酒精酒不適合存放,隨著香精和添加劑的揮發,白酒味道會越來越淡,所以買回來要儘快喝完。
  • 塗舍故事丨74.酒精酒大揭秘!
    糧食酒:固態發酵原酒+水+酯類+酸類+醇類+鹽類等微量元素酒精酒:食用酒精+水+人工合成香精便宜是有它的道理!從原料上看兩者就有很大的區別,這也是為什麼市面上很多「9.9包郵虧本試飲茅臺鎮原漿老酒」的原因,因為它的主要成本就是食用酒精和香精,所以出去瓶體包裝,基本上也就兩三塊錢搞定。
  • 15元一瓶的牛欄山白酒號稱純糧酒,到底能不能喝?
    一、牛欄山到底是不是純糧酒? 最簡單的釀酒成本計算,單品糧食釀酒,2斤出50度白酒1斤,多種糧食釀酒,4斤出酒1斤。當下高粱1元多每斤,2斤不到3元。這是大行情,有地方的高粱很貴,4元買不到。自己在家釀酒的材料成本,可以控制在10元以內,用最好的糧食配方,也不超過20元每斤。 酒精勾兌白酒的成本帳就更好算了。食用酒精2元每斤,兌2斤水和香精,成3斤白酒,成本不到1元。而且操作非常簡單,隨兌隨灌裝隨出廠隨上貨價開賣。 釀造酒的投入就懸了。
  • 什麼是酒精酒什麼是勾兌酒?幾個小妙招教你鑑別真假酒
    近幾年來,白酒市場魚龍混雜,各種各樣包裝的產品讓人眼花繚亂,而且經常都能聽到「酒精酒」「勾兌酒」「假酒」等詞彙,真的讓人談酒色變。這些年在與眾多酒友的接觸中,消費君發現許多酒友都不知道如何區分酒精酒、勾兌酒和假酒,為此還產生過一些誤解。
  • 為什麼有的酒那麼容易上頭呢,是酒精勾兌的嗎?
    而白酒,這個酒桌文化的主力軍,更是成了人們津津樂道的話題。對於白酒來說,好酒是千金難買,壞酒簡單製作。因為現在這個金錢社會讓很多不法分子不在那麼踏踏實實的釀酒了,為了縮小成本直接進行一些「勾兌酒」的壞勾當。可謂是「幾顆老鼠屎壞了一鍋粥」,現在人們只要遇到了口感不好的酒,都會下意識地調侃一句,這不會是酒精勾兌的把。
  • 糧食酒和酒精酒怎麼區分?酒廠師傅教給我4個技巧,讓你輕鬆辨別
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