文：磊GG的鄉村悠閒生活
在小龍蝦批發市場上，漂亮又乾淨的蝦，總是非常搶眼奪目的，即使在蝦大量上市，價格不好的情況下，大規格清水蝦依然能賣上很好的價錢。在每年7.8月份，小規格蝦儘管只賣幾塊錢，甚至還很難賣掉，兩蝦依然堅挺的賣出20到30元一斤的好價錢，偶爾還會出現販子搶貨的情況，羨煞眾人。在受環境和技術制約的情況下，無法提高每畝池塘龍蝦的產量，於是養出大規格成品蝦，成了每個蝦農的追求。畢竟一斤大蝦的價值差不多是小規格蝦的3倍。無論從技術要求，池塘環境維護，市場需求和養殖成本來講，大規格蝦似乎更勝小規格量產蝦。
要想養出一塘好蝦，首先就是需要一池好水和水草。好的水質培養大量的浮遊生物和藻類，提供充足的溶氧。為了保持小龍蝦的快速生長，必須提供足量的食物，若是池塘溶氧不足，小龍蝦會產生厭食的現象，也會光吃食不退殼，變成鐵殼蝦。
透明度30公分左右適量的水草不僅為龍蝦提供蛻殼，隱蔽，嬉戲的場所。水草還能吸收水體的有害物質，淨化水體，也是小龍蝦維生素的重要來源。最好種2個或以上的水草品種，沉水水草和浮水草相結合。
很多養殖戶喜歡照本宣科，一畝按書本上的投放100斤到150斤蝦苗，甚至更多，然而如此高的密度，即使投食量跟得上，但池塘的環境跟不上，池塘的水草很快被破壞，整天水渾，溶氧低，有害厭氧菌類大量繁殖，最後龍蝦要麼早早發病，要麼成為鐵殼蝦，所追求的高產量也成了一廂情願。
所以適量的養殖密度，不僅是養殖大規格蝦的前提條件，也是養殖成功的關鍵。至於產量和規格雙豐收，需要自身不斷的學習和總結。
「養蝦先養水」要想養出大規格蝦，除了適宜的密度，水也是至關重要的。那怎樣養出一塘健康的好水呢？
除了常規的進行肥水之外，還需要定期往池塘潑灑有益菌類，比較常見的有光合細菌，芽孢桿菌，EM菌，乳酸菌。這幾種菌都對穩定池塘水質，降低有害物質，增加龍蝦體質有莫大的好處。是水產養殖上不可缺少的。
還有一個就是內服了。在小龍蝦的食物裡，增加些有益的中藥製劑拌料，維生素解百毒，而水草的更重要的作用不是用來讓龍蝦吃，而是給它躲避敵害的，所以補充多維，也是減少龍蝦發病，促進小龍蝦生長的一個方式。
最後就是補鈣了，小龍蝦每一次脫殼成長，需要大量的鈣，而池塘水域裡的鈣含量，往往是不夠的，如果鈣不足，小龍蝦會因為脫殼脫不出來而死亡，給養殖朋友帶來損失。
總結一下就是，補肥，補菌，適量的投苗，適量的栽草，做好內服和補鈣，做好這幾點，小龍蝦不僅不易發病，還會長得又大又乾淨，就能賣個好價錢