隨著國家發展迅速，我們再也不能享受慢生活帶來的安逸了。雖然快節奏的生活方式對我們完全沒有影響，但是人們還是比較想要過慢生活。人們在快生活中尋找快樂，而且這種快樂只有忙裡偷閒的時候、吃美食的時候才會出現。因此，商家創造了很多美味又方便的美食供我們選擇。
方便麵對於很多人來講是非常便利的，它在80年代被生產出來，並且傳入我國時受到了很多人的歡迎。因此，它成為了老少皆宜的美食。雖然很多家長都禁止自家小孩吃，但是還是會買的，只是買的少而已。很多年輕的朋友不太理解家長的這種做法，其實是因為他們認為方便麵不健康。方便麵的確沒有新鮮食材的營養多，但是它還是特別的有吸引力，知道它的出現。
它就是螺螄粉，很多明星都喜歡吃。在雙11的直播間裡，有一款螺螄粉被賣到斷貨。由此可見，它是多麼的受歡迎。大多數人喜歡吃螺螄粉的原因，是因為它突然的爆紅。人們吃了幾十年的方便麵都已經吃膩了，甚至有一些人從孩童時代吃到現在，導致他們早已厭倦方便麵的味道，所以一出新品他們就忍不住嘗試。
螺螄粉的出現正好滿足了他們的味蕾，雖然一開始的味道接受不了，但是越吃越上頭。螺螄粉的靈魂便是酸筍，它經過傳統的醃製後，便會有臭味。肯定有人想問為什麼醃製後就會有臭味，有臭味的食物還可以吃嗎？
對於螺螄粉來講是可以的，酸筍只是在發酵的過程中，導致酸味太重變臭而已。這個味道對於喜歡吃螺螄粉的人來講是非常香的，對於不喜歡吃的人來講就是一種折磨，因為它聞著有點像屎味。我認為還有一個料包也算是螺螄粉的靈魂，它就是腐竹。腐竹幹吃的口感是脆脆的，吸入湯汁之後就非常的香。
它的出現也滿足了人們的生活需求，現在很多人都將自己大部分的時間放在工作上，而且大部分的工作量比較大、要求很高，導致職員不得不選擇一些即食產品。肯定有些人想問為什麼不點外賣？外賣的價格過於昂貴，如果經常點的話，錢包遭不住。
之前螺螄粉還沒有出現時，他們不得不選擇吃方便麵，即使是吃膩了也要忍住點外賣的心。螺螄粉的出現解決了他們的煩惱，但是不太建議在辦公室裡面煮，因為味道很大，而且還不容易散開。
螺螄粉的出現不但解決了職員的煩惱，也讓無數人看見了商機，導致螺螄粉的品牌越來越多，人們挑花了眼，那麼接下來我給你介紹一款我個人喜歡吃螺螄粉牌子。
它就是柳州螺螄粉，真的很好吃，我已經購買了很多次。其實我第一次嘗試吃螺螄粉並不是這種包裝袋的，而是在店裡面吃，但是價格過於的昂貴，我只好在網上尋找自己煮的螺螄粉。我第一次選就選中了它，原本以為自己會踩雷，完全沒有想到會這麼的好吃。