血糖是指人體內葡萄糖的濃度。成年人正常情況下的血糖含量應在74-106 mg/dL ( 4.1-5.9 mmol/ L)，血糖過低或過高都會對健康不利。血糖過低的話，會引起頭暈、貧血，應加強營養，補充糖分攝入，加速糖類物質的轉化，以便為身體提供足夠的能量及營養。而血糖長期過高的話，可導致糖尿病。
糖尿病是一種非常普遍的慢性病，是一種以胰島素代謝異常而引起的代謝疾病，對病人及家屬都會造成嚴重的困擾，目前世界上暫時沒有特別有效的治療方法，所以糖尿病的預防就顯得尤為重要。當早期發現血糖有超標症狀時，及時進行調節劑幹預，是可以有效防止病情嚴重的。
那麼血糖升高時，我們的身體能感知到嗎？答案是肯定的。如果血糖超標，身體會有這兩處頻頻發癢。
1.耳朵癢
血糖升高的時候，會刺激血管及皮膚。耳朵周圍皮膚組織較薄，並且毛細血管特別豐富，再加上耳朵的敏感度極高，所以血糖稍高，我們就能感覺到耳朵癢。
2.周身癢
當血液中的血糖升高時，皮脂腺、汗腺分泌增多，大量汗液可能對毛孔有一定堵塞，引起皮膚發癢。同時，長期血糖偏高的話，也會造成人體神經組織的病變，出現渾身瘙癢的情況。
除了癢之外，血糖高的話，我們還會感到：
1.尿多。小便次數頻繁，病情嚴重的可能出現血尿。
2.口渴。尿液排洩過多，造成體內缺水，因此往往有口渴的情況。
3.多食。血糖升高的人飢餓感明顯，往往會吃的很多。
4.體重減輕。機體代謝異常，營養不吸收。
日常生活中，我們怎樣做才能有效預防血糖升高呢？
1.規律飲食、科學搭配
要控制血糖，一定要從控制飲食開始。因為食物中的葡萄糖可轉化成體內的葡萄糖，所以控制飲食一定要仔細。肉類少吃、甜食少吃、蔬菜水果多吃、辣的不吃、鹹的少吃、戒菸戒酒。
2.多喝水、常運動
多喝水有益健康，喝水也可幫助維持血糖，因為水分是機體代謝必不可少的物質，因此要想加速血糖的分解和代謝，也必須要及時補充水分。此外也要經常運動，不要暴飲暴食、久坐不動，這樣會導致能量消化慢、機體代謝降緩，出現肥胖、血糖升高的危險。