石家莊街頭巷尾有不少的小店,很不起眼,位置也很偏僻,做的食物卻非常不錯,有很高的人氣,這家在火車站附近的小破店,門臉很小,就是在這樣一家不起眼的小店裡,一張烙餅卷滿了肉,惹得的哥們天天排隊來吃。
烙餅卷肉在北方很多城市都非常受歡迎,是普通人喜歡的美食,也是市井間的味道,更是人們印象深刻無法割捨的味道。這家店面很小,招牌也不起眼,雖然紅色的招牌上寫著香味緣烙餅卷肉,但依然不容易引起人們的重視。
在這樣的小店裡吃飯,就像回到自己家裡一樣隨性,隨意自在,不受任何拘束,花錢又少,沒有經濟壓力。每一座城市裡的的哥們,他們最知道哪裡的食物味道好,性價比高,的哥們排隊來吃的食物一定錯不了。
這家小店主打的就是很多人吃過的烙餅卷肉,現在人們的生活節奏快,沒有太多的時間煎炒烹炸像這一類的食物,尤其是性價比高味道好,烙餅卷肉很多人小時候都吃過,那是逢年過節的時候大人精心準備的,現在條件好了,想吃什麼時候都可以吃。
他家的餅烙得特別柔軟。層次分明,香味十足,這肉煮的軟爛切成碎末,卷在這餅裡再撒上各種佐料,吃起來那叫一個香,店面不大,飯點的時候這家店門口停滿了計程車,場面還是很壯觀的。
走進店裡所有的東西都陳列的一清二楚,想吃什麼直接告訴老闆等著就可以了,店裡不光有烙餅卷肉,還有小米粥,可以配著一起吃,就連免費的小鹹菜味道就是那麼好,所有的餅和肉都是當天限制的,店裡都能看見師傅現場烙餅,鍋裡熱氣騰騰煮著的肉,這卷餅裡不光有肉,還配了海帶絲豆腐卷等等吃起來,葷素搭配吃起來口感非常不錯,一點都不膩,有人一口氣能吃三四卷!