農村有小販，以三元一斤收購桑樹葉子，這個價格不貴，很公道，藥店裡面都是要40多元一斤。桑葉分為兩種，一種是青桑葉，另一種是霜桑葉，兩種桑葉都有不同的作用。
青桑葉，就是春天到秋天之間採摘新鮮的桑葉，主要用途，是用來作為養蠶的飼料。
霜桑葉，到了秋冬之際，天氣開始降霜了，桑葉經過，早晨和晚上的白霜淋過的葉子，主要用途，是用作藥材有一定的藥用價值。
桑樹葉子主要用途：
1.桑樹葉子，在農村裡面最為普遍就是作為養蠶，專用的餵蠶飼料。桑葉的營養價值，物質非常豐富，與大豆的營養價值相近，含有大量的粗蛋白質和粗脂肪，是作為畜牧飼料的一種蛋白質原材料，非常適合畜生作為飼料的口糧，有改善動物機體生產性能，有改善動物機體抗氧化性，有改善動物機體腸胃微生態平衡，有改善動物的肉品質質量。
2.桑樹葉子，可以做成綠色食品。桑葉，還想人體需要的多種胺基酸，多酌類黃酮類，維生素和豐富的天然色素。在農村的許多地方，一直都有把桑樹嫩芽採摘下來直接當蔬菜食用，許多地方都賣三四十塊錢一斤，這個葉子不易採摘，數量又少，兩三個小時也難採摘到一斤，在廣東那裡，會把桑葉嫩芽，採摘之後，經過脫水加工，做成高檔的脫水蔬菜，價格在三四十元一斤。在江西的一些地方，已經把桑葉，桑葉加工成桑葉漿或者桑葉粉，按照一定的比例加入麵粉當中，做成桑葉面，桑葉豆腐，桑葉餅乾，桑葉漿，桑葉豆奶等，做成了各式各樣的食物，增加了這些食物的營養價值，而且作為一種綠色的有機食品，深受當地市場的消費者喜愛。
3.桑葉樹葉的嫩芽，可以加工成茶葉。桑葉茶在中國茶葉歷史上素有「神仙茶」的美譽，在日本是被稱為「長壽茶」。在我們南方這個地區，人們經常，把桑葉的嫩葉，採摘回來，一個加工做成茶葉，想喝茶葉的時候再拿出來泡一杯，對身體有好處。
在廣西這裡，桑樹，還會結出一種黑紅色的桑果，味道酸甜很爽口，非常深受人們的喜愛，在市場上賣，30元一斤左右，桑樹的成熟果實，為桑科植物桑樹的果穗。農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。桑葚每年4-6月果實成熟時採收，去雜質，曬乾或略蒸後曬乾食用，也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣，南方早一點，北方稍遲一點。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。
你們當地有這種果子嗎？小時候放學了，我們經常會去摘這種果子來吃，味道酸甜可口，每次都吃飽了才回家，現在都很少了，都見不到了，你們有吃過嗎？