原標題：翅膀一揮 一年進帳百萬元
我國民間有「一鴿勝九雞」的說法。鴿肉不但營養豐富，味道鮮美，還具有一定的保健功效，是不可多得的美味佳餚。 48歲的膠州膠東街道辦事處朱家寨村村民孫立國，2006年發現養鴿商機，隨著養殖規模的擴大，每年20多萬隻鴿子銷售到島城市場，也為他帶來150萬元的效益。眼下，有了多年積累的養殖經驗，孫立國打算擴大規模，增加種鴿的養殖數量，將對鴿子進行深加工。
起步發現商機改行養鴿子
記者來到朱家寨村的國霞養鴿場看到，一隻只鴿子在籠子裡悠閒地吃著飼料，孫立國正在和工人從籠子裡抓乳鴿，鴿子們見人靠近，不停地拍打著雙翅躲閃。
「我原先從事過很多行業，開過半掛車，開過收割機，經營過飯店，養鴿子之前還販賣辣椒。 」據孫立國介紹，2001年初，他到威海收購辣椒，偶然間看到有家大型規模化養鴿子企業，當時就萌發養殖鴿子的念頭。剛開始引進百十對種鴿養著玩，慢慢地積累養殖技術，也讓他看到了商家。 2006年3月，他引進600對「美國白羽王」和「泰森」種苗，開始專職養殖鴿子。到了年底一算帳，鴿子數量增加了不少，還小賺了一筆，讓他對養鴿信心倍增。
竅門塞塑料蛋增加產蛋量
「養殖鴿子有很多學問，剛開始我不懂，都是一步一步琢磨出來的。 」孫立國告訴記者，鴿子餵原糧，只要把小麥、玉米、高粱、豌豆按照一定的比例配比就行，不需要加工，再配以中沙、貝殼粉、骨粉、魚粉和紅土等礦物質，讓種鴿多產健康蛋、促進乳鴿快速增長。他還安裝了自動飲水器，全自動餵料機，既節省了人力，又減少了飼料的浪費，降低了鴿子的餵養成本。
「鴿子的產蛋高峰約有6年，每窩一般只產兩枚蛋，我摸索出孵化管理的新方法，用塑料蛋冒充鴿子蛋，能讓鴿子產下三四枚蛋，這樣不僅降低了風險，利潤還提高了三成。 」孫立國告訴記者，為了提高效益，原先的鴿子品質逐漸被淘汰，他先後去上海、廣東和深圳等地考察，陸續引進了「歐洲王鴿」「丹麥銀王」兩個品種。這兩個品種抗病性強、生長快、同樣餵養個體大，備受養殖戶的青睞。他採用的全自動餵料系統，通過電腦設定後，只要在食槽裡放上飼料，到點「開飯」的話電腦會自動工作，幾萬隻鴿子輕鬆進行管理。現在每月至少出欄16000餘只乳鴿，由於鴿子不適合長途運輸，他養殖的鴿子主要銷售到島城市場和周邊的高密、諸城等地，加上種鴿的話，一年下來至少能出欄20多萬隻。
孫立國查看鴿蛋孵化情況。孫立國展示出殼不久的乳鴿。孫立國展示引進的「丹麥銀王」鴿。
創收不愁銷售年利潤可觀
「乳鴿養殖的利潤非常可觀，加上賣種鴿的收入，一年的毛收入在百萬元左右。 」孫立國說，乳鴿從出殼至20日齡，全靠種鴿的呵護哺餵才能生長發育。一般一對鴿子能孵養兩隻幼鴿，通過人為調節飼料的配比和餵養次數，一對孵餵鴿能餵養3—4隻，節約成本了不說，還起到事半功倍的效果。孫立國給記者算了一筆帳，現在是乳鴿的銷售旺季，他養殖的鴿子根本不愁銷路，客戶想要鴿子的話都得提前預定。每年有20多萬隻商品鴿銷售在島城市場，按照每隻20元的價格計算，除去飼料和人工成本，一年的利潤大約100餘萬元。
而他養殖鴿子的品種是「歐洲王鴿」「丹麥銀王」，因繁殖率高，宰殺褪毛後皮色和肉色好，非常受客戶的青睞，每年向他購買種鴿的養殖戶也有很多，每對種鴿的售價在150元左右，光售賣種鴿的收入大約五十萬元，兩項收入加起來的話，每年的收益可達150萬元。
發展免費傳授養鴿致富經
「下步我打算再擴大規模，對鴿子進行深加工，通過網際網路銷售到全國各地。 」說起今後的養殖規劃，孫立國信心滿滿地說，鴿蛋的膠原蛋白含量非常高，南方有多名客戶向他求購鴿蛋，每枚鴿蛋的價格高達5元，但由於所產鴿蛋連自己孵化都不夠，只好婉言謝絕了多名客戶。現在他的養殖場約有三四千平米，種鴿存欄一萬多對，養殖規模在島城排在前列。下一步，他打算再擴大養殖規模，增加蛋鴿的數量，爭取在三至五年內，將養鴿場發展成為山東省內最大的乳鴿養殖基地和種鴿銷售基地。
「我打算再建一個冷庫，將鴿子宰殺後真空包裝，解決低價惜售的局面。 」孫立國說，現在他已經成立養鴿專業合作社，帶動周邊20多戶村民養殖鴿子致富。下一步，等時機成熟的話，他打算建一個以鴿子文化為主題的生態園，做大做強鴿子餐飲文化。對於各地愛好鴿子養殖的農戶，他都願意免費傳授養殖技術，讓更多的人走上致富路。
青島晚報/掌上青島/青網 記者 馬丙政攝影報導
[來源：青島晚報 編輯：芃芃]