炒慄子
板慄味甘性溫，有補脾健胃，補腎強身，強筋活血之功效，營養價值很高，被稱為乾果之王。秋天正是板慄成熟的季節，炒上一盆，邊追劇邊吃慄子，想想也是美美滴
原料：慄子。
做法步驟：
第1步、毛慄洗淨，每個慄子用刀十字交叉剁兩刀。
第2步、放入高壓鍋中，加適量水蓋蓋加限壓閥燒煮。
第3步、水分快幹時，開蓋轉小火燒，待慄子的口全部張開就可以了。
第4步、板慄被稱為乾果之王，補脾健胃，補腎強身，營養價值很高。
來自 美食天下 清水淡竹 的作品。
炒慄子
板慄味甘性溫，有補脾健胃，補腎強身，強筋活血之功效，營養價值很高，被稱為乾果之王。秋天正是板慄成熟的季節，炒上一盆，邊追劇邊吃慄子，想想也是美美滴
原料：慄子。
做法步驟：
第1步、毛慄洗淨，每個慄子用刀十字交叉剁兩刀。
第2步、放入高壓鍋中，加適量水蓋蓋加限壓閥燒煮。
第3步、水分快幹時，開蓋轉小火燒，待慄子的口全部張開就可以了。
第4步、板慄被稱為乾果之王，補脾健胃，補腎強身，營養價值很高。
來自 美食天下 清水淡竹 的作品。