在蒸饅頭的時候,為什麼出鍋時總是粘在籠布上?這樣做才不粘鍋

2021-01-08 品味熟悉美食

饅頭是我們經常吃的一種麵食,尤其是在我國的北方,是最經常吃饅頭的,而在吃饅頭的時候,有很多的人都會自己在家裡蒸饅頭,但是在蒸饅頭的時候也總會遇到這種問題,就是饅頭在出鍋的時候總是粘在籠布上,教你這樣做,才不粘鍋。

在蒸饅頭的時候我們也可以用油紙,也就是我們平時做蛋糕的時候放在烤箱裡的,那種白色的油紙,在蒸的時候可以把油紙剪成小塊的,然後每一個饅頭上面都放上一塊,這樣也不會浪費的太多。

還有就是也可以使用那種竹子的籠屜,這種竹子的籠屜是不吸水的,所以在蒸饅頭的時候不會出現塌底或者粘連的情況,在蒸完以後就可以直接倒出來了,而且我們在蒸的時候,也可以先在籠屜上刷上一層油,然後把饅頭再放上去蒸,這樣效果也會更加的好一些。

還有一種情況就是我們可以使用一種矽膠饅頭墊,這種矽膠饅頭墊也特別的好用,而且特別的乾淨整潔,在清洗的時候也非常的方便,如果是剛開始學習蒸饅頭的話,使用這種矽膠饅頭墊是非常的適用的。那麼在蒸饅頭的時候,你都是怎樣避免饅頭出現粘籠屜的情況呢?也歡迎大家留言分享哦。

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