小寒遇三九,一年中最寒冷的日子到了!很多人認為小寒節氣沒有大寒節氣那麼冷,其實不然,很多時候小寒是一年中最冷的時候。此時寒氣逼人,保暖及養生工作一定要做好!
小寒常按五心
頭中心,即百會穴
人體有五個中心穴位,經常按摩,可以強身健體,抗衰老。在頭的正中間。
胸中心:即羶中穴
位於兩乳頭連線的中點。
腹中心:即氣海穴
位於臍下1.5寸。
手心:即勞宮穴
偏於第3掌骨,握拳屈指時中指尖處。
腳心:即湧泉穴
位於腳底中線前1/3與後2/3交界凹陷處。
小寒養生食譜
· 當歸生薑羊肉湯 ·
用料:當歸20克,生薑30克,羊肉500克,黃酒、調料。
製作:將羊肉洗淨,切為碎塊,加入當歸、生薑、黃酒及調料,燉煮1~2小時,食肉喝湯。
功效:溫中補血、祛寒強身。
· 香菇燉雞湯 ·
用料:雞、香菇、老薑、蔥、料酒、白糖、鹽
做法:1、剁好的雞肉,這個雞不是真的土雞,感覺還是要焯一下,放薑片跟蔥;
2、將提前泡開的香菇洗淨,好好捏捏哈,瀝水;
3、鍋中放少許油,焯好的雞肉撈出,放鍋中稍稍煸炒下,出香味了到。這樣燉出的雞湯會更香哦;
4、倒入砂鍋,放兩片姜,放清水;
5、蓋上蓋子,開火燉煮,煮開之後,繼續10分鐘,然後放香菇燉煮,煮開,轉中火燉30分鐘;
6、放少許白糖,放鹽調味,嘗好鹹淡,加少許料酒;
7、繼續燉煮,到自己喜歡雞肉的熟爛程度即可。
· 經典臘八粥 ·
用料:大米,糯米,小米,黑米,紅腰豆,核桃,花生,蓮子,紅棗,葡萄乾,桂圓肉,黃豆,綠豆,黑豆,紅豆,薏仁米,豌豆,冰糖。
功效:上述食品均為甘溫之品,有調脾胃、補中益氣、補氣養血、驅寒強身、生津止渴的功效。
· 大麥小棗山藥粥 ·
用料:大麥仁,金絲小棗,山藥
功效:此粥香甜粘糯,有中藥的清香和大麥的醇厚,有助於提高心、肺、肝、脾、腎的代謝功能,並能有效補充鈣質。· 羊腎紅參粥 ·用料:鹿腎(或羊腎),紅參,大米,調料。功效:益氣壯陽、填精補髓。
小寒詩詞
《小寒》
唐·元稹
小寒連大呂,歡鵲壘新巢。
拾食尋河曲,銜紫繞樹梢。
霜鷹近北首,雊雉隱叢茅。
莫怪嚴凝切,春冬正月交。
小寒給人嚮往春日的希望。雖說小寒之時是一年之中最寒冷的時刻,但大雁已經開始北歸,喜鵲也已開始築巢。這冬已經離春不遠了~
《竇園醉中前後五絕句》
宋·陳與義
東風吹雨小寒生,楊柳飛花亂晚晴。
客子從今無可恨,竇家園裡有鶯聲。
小寒給遊子歸家的歸屬感。小寒時節,天氣到了最冷的時候,然而此時我已回到了溫暖的家中,心中無限喜悅。
《小寒食舟中作》
唐·杜甫
佳辰強飯食猶寒,隱几蕭條帶鶡冠。
春水船如天上坐,老年花似霧中看。
娟娟戲蝶過閒幔,片片輕鷗下急湍。
雲白山青萬餘裡,愁看直北是長安。
小寒讓人感嘆身在江湖而心憂廟堂。天氣雖然寒冷,然而詩人他卻仍舊保留一顆心繫天下的赤子之心。
《窗前木芙蓉》
宋·范成大
辛苦孤花破小寒,花心應似客心酸。
更憑青女留連得,未作愁紅怨綠看。
小寒讓人感嘆堅強。看這木芙蓉花朵,雖然處於及其艱寒的環境,卻同樣保持樂觀堅強的心態。
《送季平道中四絕》
宋·鄭剛中
霜風落葉小寒天,去客依依馬不鞭。
我最平生苦離別,可能相送不悽然。
小寒令人傷離別。在這落霜落葉的小寒天氣裡,我就要與友人離別了。這一生最怕離別,願相送之時,不會太過悽然……
《沁園春·雪》
毛澤東
北國風光,千裡冰封,
萬裡雪飄。
望長城內外,惟餘莽莽。
大河上下,頓失滔滔。
山舞銀蛇,原馳蠟象,
欲與天公試比高!
須晴日,看紅裝素裹,
分外妖嬈。
江山如此多嬌,
引無數英雄競折腰。
惜秦皇漢武,略輸文採。
唐宗宋祖,稍遜風騷。
一代天驕,成吉思汗,
只識彎弓射大雕。
俱往矣,
數風流人物,還看今朝。
雖則冬日寒冷,但在冬日裡我們那雄闊豪放的心,卻並不會因這寒冷而不再,這顆心,仍舊是氣象遼闊,欲與天公試比高!
《雪梅》
宋·盧梅坡
梅雪爭春未肯降,騷人閣筆費評章。
梅須遜雪三分白,雪卻輸梅一段香。
這日,大雪紛飛,有雪更有梅。紅梅在雪中,分外妖嬈。白梅在雪中,愈發清冷。老友你說,是雪比梅白,還是梅比雪香。
來源:綜合於網絡