母豬肉到底能不能? 吃母豬肉吃了會得病嗎?

2021-01-16 川北在線網

母豬肉到底能不能？ 吃母豬肉吃了會得病嗎？

時間：2021-01-11 21:12   來源：百思特網   責任編輯：沫朵

川北在線核心提示：原標題：母豬肉到底能不能？ 吃母豬肉吃了會得病嗎？ 母豬肉能吃嗎（母豬肉吃了會得病嗎）不知道大家有沒有聽過這種說法，母豬肉營養差，無香味食用母豬肉易引起貧備、血紅蛋白尿、溶血性黃疸等疾病，一定不要食用等等。這些說法到底對不對呢?母豬肉到底能不能吃呢?且

　　原標題：母豬肉到底能不能？ 吃母豬肉吃了會得病嗎？

 

　　母豬肉能吃嗎（母豬肉吃了會得病嗎）不知道大家有沒有聽過這種說法，「母豬肉營養差，無香味」「食用母豬肉易引起貧備、血紅蛋白尿、溶血性黃疸等疾病，一定不要食用」等等。這些說法到底對不對呢?母豬肉到底能不能吃呢?且聽豬OK網小編給大家來分解。

　　母豬肉

　　母豬肉，其實就是豬場專門用來繁殖的年老後被淘汰的母豬的肉，準確的說應該叫「老母豬肉」。其實老母豬肉是可以吃的。根據《生豬屠宰管理條例》的規定，只要是經過檢疫併合格的「母豬肉」是可以進入市場銷售的，而且根據商務部頒布的《生豬屠宰管理條例實施辦法》第二十四條「生豬定點屠宰廠(場)屠宰的種豬和晚閹豬，應當在胴體和《肉品品質檢驗合格證》上標明相關信息」的規定，只要是經過檢疫並標明是「母豬肉」的，是可以食用的。

　　另外據營養學專家表示，豬肉的主要成分是蛋白質和脂肪，無論是母豬肉還是公豬肉，兩者在組成成分上並沒有太大的區別，從醫學角度來看，吃了母豬肉會生病的觀點是不成立的。所以，從醫學和營養學的角度來說，母豬肉正常使用不會對身體造成危害。

　　那為什麼我們很少見到超市或者農貿市場有賣母豬肉的呢?

　　這是因為母豬肉一般肉質老、皮厚，不易加工，營養成份也不易吸收。母豬肉的脂肪腥味特別的重，吃起來風味欠佳。現在人的生活水平提高，對於豬肉的選擇更看重的是風味，所以很少有人食用母豬肉。

　　這下大家知道為什麼現在市場上少見母豬肉了吧?豬OK網小編再總結一下，母豬肉只要有「母豬肉」印章就是合法豬肉，有印章的母豬肉吃了不會得網絡上傳的那些病，我們現在人很少吃母豬肉是因為母豬肉的口感不好，風味欠佳!

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