PH值不變化或變化太大,都不是什麼好事!如何正確認識PH?

2020-12-05 水產養殖網

PH值不變化或變化太大，都不是什麼好事！如何正確認識PH？

出處：養魚經 作者：肖建春 肖健聰 水產養殖網 2019-06-18 18:58:00

我們許多技術員在服務於養殖戶時，都會用到測水，其中有一項指標就是酸鹼度，對於這個酸鹼度，總是認為在某一範圍內，比如7.5至8.5之間就認為是正常的，當超過這一範圍，就是認為不好。當然不能認為這種認識是錯誤的，但至少這種認識是片面的，不全面的，接下來這幾天就來寫一寫酸鹼度的問題。

水體溶液的酸鹼度，是1909年丹麥的科學家提出的概念，對於濃底低於1mol每升的稀溶液中，在25攝氏度，一個大氣壓下，衡量氫離子活度，用濃度表達的一種方法，用pH表示，其p代表濃度，而H代表氫離子。我們常用的試劑盒，通常是兩瓶試劑，當用1號時，測的是酸性，含有石蕊試液的試劑遇到酸性則變紅；當使用2號檢測時，遇到鹼性液體時，含有石蕊試劑的液體就變藍。根據其顏色的變化，用以反應出酸鹼性的高低。

檢測酸鹼度，除了上面所說的溫度與氣壓，也就是常溫常壓這個條件，還有一天中時間這個維度，當拋開時間來說酸鹼度，相當於增加了數值的誤差。因為酸鹼度，處在不同的時間節點，其數值是不一樣的，它總是處於變化之中，從早到晚同一水體都不一樣，而且有的水體變化大，而有的水體變化小，為什麼會有這些變化與差異，能反應出水質有什麼問題，為疾病診斷提供什麼參考？這其實才是我們檢測酸鹼度的目的。

池塘的酸鹼度在一天的變化中，在清晨的時候最低，而到了傍晚太陽落山前最高。從變化的數值上，變化大的池塘會超過1，而變化小的池塘變化則會在0.5範圍內。這種變化受水體兩個方面的因素影響：
一是各種化學反應的動態平衡；
二是總鹼度和硬度高低對酸鹼度的影響。

在化學反應中，鹼度升高的反應有：光合作用、反硝化作用、硫化物還原、酸性降低；pH降低的反應有：生物的呼吸作用、硝化作用、塘底的酸化反應，如甲烷發酵、硫化氫氧化等。

從清晨開始，太陽光照射水面，藻類開始光合作用，&nbsp把水和二氧化碳合成自身生長所需的有機物，並釋放出氧氣，把光能轉化成化學能貯存起來，能過食物鏈為其他生物提供營養和能量。在這個過程中，水體中的二氧化碳的量，在不斷被消耗的，當消耗的越多，水體的鹼性就升高越多。

另一個引起水體鹼性升高的就是反硝化作用，在微生物的作用下，將硝酸鹽與亞硝酸鹽還原為氮氣或氣態氮化物，這類反應得有一個前提條件，那就是缺氧條件。由於魚終生生活在水裡，又離不開氧，所以養殖水體缺氧條件的反硝化反應，實際對水體鹼度升高的影響不太大，平時也少有考慮進去這個因素。另外像硫化物的還原，也如同反硝化作用一樣，對養殖水體酸鹼度影響有限。總得來說，主要是由於光作用，消耗了水體中的二氧化碳，引起了水體在一天的變化，鹼性長高。如果一天中，水體早晚酸鹼度沒有變化，那說明水體中的藻類偏少，活力不不夠。

池塘的酸鹼度除了受二氧化碳的含量影響外，還有其電離平衡也具有一定的緩衝性，同時水體中的碳酸鈣的溶解和沉積平衡也會影響到酸鹼度的變化，例如海水中，鈣、鎂含量都很高，就限制了碳酸根離子的增加，所以海水的酸鹼變化副度就很小，就是源於鈣鎂離子的緩衝作用。水體中的懸浮的膠粒，大多表面帶負電荷，常可吸附水體中的陽離子，形成離子交換吸附平衡，對水體pH變化也有調節作用。

對於養殖水體，酸鹼度變化幅度過大，也不是什麼好事情，因為魚蝦總是習慣於生活在相對穩定的酸鹼水體中，酸鹼度過高或是過低，急劇的變化都會對魚蝦造成影響。但如果酸鹼度在一天中的變化過小，又往往存在藻類活力不夠，還能間接反饋總鹼度，硬度等問題。
&nbsp
在生產中，除了酸鹼度PH值這個指標外，還有一個指標，那就是總鹼度，能給出氫離子的物質是酸，而能與氫離子結合的物質就是鹼，總鹼度就是所有鹼基物質的總量，反應的是水體中碳酸氫根、碳酸根、硼酸鹽、氫氧根等的量。在化學反應平衡中，能調節中和水體氫離子的活度，對水體pH變化有緩衝作用。養殖水體總鹼度有多種表示單位，目前國際上還沒有統一，通常用毫摩爾每升表示，或是毫克每升表示，所以通常1-3毫摩爾每升，或是用碳酸鈣的含量表示，要求淡水池塘總鹼度不低於20毫克每升，養蝦塘則要高一些，總鹼度不得低於50毫克每升，最佳是80-150毫克每升之間。&nbsp
&nbsp


另一對水體pH具有緩衝作用的就是硬度，反應的是水體中的鈣鎂含量。適當的硬度，有利於藻類的吸收生長，水更容易肥起來。而鈣鎂也是魚蝦生長所必需的元素。根據水體中含有碳酸鈣的當量，把0-75毫克每升分為軟水，75-150毫克每升定性為中硬度水，而150-300毫克每升為硬水，大於300毫克每升為高硬水。養殖水體通常在250-350比較適宜。
&nbsp
當水體中的硬度和鹼度過低，可以通過補充生石灰、碳源進行調節，當鹼度過高，也可通過補充小蘇打降低鹼度，或是用乾酪乳桿菌加碳源調節。



 （本文已被瀏覽 13352 次）


  文章分類

相關焦點

  • ph試紙怎麼用 什麼是尿常規pH試紙
    對於ph試紙，大家的映像是不是還停留在上學的階段，在上學的時候有學到關於ph試紙的知識。那麼今天我們就來介紹一下ph試紙怎麼用，什麼是尿常規ph試紙，這個尿常規ph試紙有這什麼樣的臨床意義!ph試紙怎麼用pH 試紙通常用於檢測溶液的酸鹼度，由於其具有結果顏色可對比性，因此對於大致了解溶液的酸鹼程序具有十分直觀的特點。
  • 水產養殖如何調節水體的pH值?
    pH值又稱為酸鹼度，是養殖水體水質的重要指標。在養殖水體中，pH值十分直觀地反映著水質的變化，比如藻類的活力、二氧化碳的存在狀態等，都可以通過pH值的大小和日變化量來推斷，是否在正常範圍內。pH值也是影響蝦生長的重要指標。
  • 養魚水質的ph值如何有效的調節?
    要知道水質的酸鹼度需要用ph試紙，儘量選購一些有質量保證的ph試紙，測試數值才會準確。一、自然調解法：1、將水質變成酸性自然界中脫落的樹葉，或者風乾後的樹葉放到水中或者過濾系統中。這樣樹葉在開始腐爛的時候，產生一定的草酸。
  • 奶酪製作時測量ph值-水質分析儀
    ph傳感器奶酪製作過程奶酪的製造過程始於將微生物pH在奶酪製作中的作用為了正確執行奶酪製作過程並獲得所需的產品風味和質地，監控溫度和pH值可能很有用。這些測量結果可洞悉奶酪的製作過程，從而為奶酪製作者提供如何調整以獲得最佳結果的信息。例如，奶酪製造商調整牛奶的溫度以及添加的發酵劑的類型和數量，以控制發酵產生的乳酸量。
  • ph試紙的使用方法
    打開ph試紙包裝盒，會發現裡面含有ph試紙顏色比對卡和ph試紙兩部分。取被檢測的溶液少許，放入器皿中。然後將ph試紙浸入被測溶液中，待2至3秒後，取出。 或者用試管取少量被測溶液，滴到ph試練上。稍等片刻，試紙顏色將起變化。最後將檢測結果與ph試紙顏色比對卡進行對比，以確定被檢測溶液的酸鹼程序。通常情況下，ph值越小，則溶液酸性越強。
  • ph值和orp的關係
    ph值 　　pH值（即：氫離子濃度指數，potentialofhydrogen）是衡量水體酸鹼度的一個值，亦稱氫離子濃度指數、酸鹼值，是溶液中氫離子活度的一種標度，也就是通常意義上溶液酸鹼程度的衡量標準。
  • 史上最有效的PH值調節方法,讓你的水族箱水質穩定
    濾材數據：（1）麥飯石泡五天的水，ph值大概穩定在7.3左右，但是少量麥飯石ph調整效果不明顯；（2）珊瑚砂升ph值的效果最佳，跌酸者可以使用，基本上150cm×80cm×60cm的缸放5公斤珊瑚砂一至二天ph值+1，而珊瑚砂提高ph值的上限大概是8.3-8.5左右；（3）傳說中火山石、火山環降低ph值效果較好，通過實驗，發現火山石降酸效果比較慢，通常一周左右才會有效果
  • 新手維持魚缸ph值的幾種簡單方法
    新手們剛接觸養魚，在了解觀賞魚習性時，往往總會看到「喜弱酸性水或弱鹼性水」；我們都知道當ph值低於7就呈酸性，高於7就呈鹼性，但我們常常不清楚自己的魚缸的水的ph值是多少，是弱酸性水（ph值6-7）還是弱鹼性水（ph值7-8.5）？以及我們應該怎麼做才能維持魚缸的ph值？
  • 對蝦塘ph值高,怎麼樣處理?
    一般來說適合對蝦生的優質水質的ph值應該在7.8-8.5左右。ph值過低沒那麼或許會使得對蝦血液中的ph值降低，削弱其血液中的載氧能力，而ph值過高的話，則會有可能造成腐蝕魚蝦的鰓部組織，使其粘液凝固，嚴重的可能導致對蝦因失去呼吸能力而死亡。而且水體中的ph值過高會抑制水體中的微生物生長，有機物得不到分解如果ph過高可以採取以下幾種方法。
  • 寵物魚缸水質——PH值和硬度,忽略掉它真的沒有關係?你想多了!
    而且水的PH值對於熱帶觀賞魚影響很大，ph值過低，魚回呼吸困難，增加許多生物毒性，ph過高，魚鰓就會受到腐蝕，影響正常生長。用什麼調節來水中的ph值？（3）酸鹼調節劑——這是市面上比較常見的調節ph的物品，但畢竟是化學物品，所以不建議使用（4）可以使用珊瑚沙（適合酸鹼過低）、沉木和軟水樹脂（適合酸鹼值高）來慢慢調節。（5）偏低時可以加入1%碳酸氫鈉溶液，來提高pH值偏低時可以加入1%磷酸二氫，來降低ph值。
  • 降低水中PH值的方法,魚類生存的關鍵,新手需要掌握的事
    降低水中PH值的方法，魚類生存的關鍵，新手需要掌握的事由於生活水平的提高，越來越多的人們喜歡在家中飼養觀賞魚類。養魚能夠修身養性，還能提高生活的品質。魚友們都知道，水質是決定魚兒健康的重要因素。想要避免魚類疾病的發生，那就要掌握好所養魚類對水中酸鹼度的要求，你知道如何降低水中的ph值嗎？1、化學劑調節法。可以在水中加入黑水、ph值調低劑、輕型離子交換樹脂等，都能降低水中的ph值，且是最快速的方法。ph值有著決定水中生物生存的權利，只有適合它們的酸鹼度，魚類才能健康的生長。
  • PH傳感器的工作原理_PH傳感器的使用方法
    ph傳感器是用來檢測被測物中氫離子濃度並轉換成相應的可用輸出信號的傳感器，通常由化學部分和信號傳輸部分構成。ph傳感器常用來進行對溶液、水等物質的工業測量。 PH傳感器，可以對大型反應槽或製程管路中pH值測定；耐高溫殺菌、CIP清洗；電極長度有120、150、220、250、450mm等多種選擇。
  • 火影中PH值最高的忍術,照美冥溶遁居然墊底,黑土意外第一名!
    在火影中忍術也是五花八門，除了基礎的五種屬性查克拉之外，血界限界和血界淘汰，甚至血界網羅等超強的忍術，那麼小夥伴們有沒有想過這樣一個問題呢，在火影忍者中誰的忍術ph值最高？今天小編就來帶大家探討一下這個問題。【第4名】照美冥第五代水影照美冥是唯一一位擁有兩個血界限界的這個。就是沸遁和溶遁了，沸遁就是水和火兩種屬性查克拉組合而成，ph與水差距不大。
  • PH值的變化規律及調節方法
    一、水體PH值的作用氫離子濃度一向被認為是養魚水質的一個重要因素，分析養魚用水的水質時通常都要測定PH值。
  • 水性塗料用ph調節劑
    接下來小編為您推薦一款淨味多功能助劑（ph調節劑）。水性塗料用ph調節劑HY-95多功能助劑（ph調節劑），取代氨水，無色無味；具有優異的pH調節能力，穩定性好，可以長期有效控制pH值；具有高效助分散作用，可減小分散劑的用量；能提高漆膜的耐擦洗性和耐水性；該ph調節劑最終從漆膜中揮發掉，不影響漆膜光澤；HY-95可以大幅度提高塗料的綜合性能，降低塗料成本，環保性能好，沸點高，不造成系統揮發性有機成分（VOC）的增加。
  • 水產養殖池塘pH值變化原因分析及調控方法
    養殖池塘pH值是反映水質狀況的一個重要指標，是影響水生動物活動的一個重要因素。一、pH值的變化主要是外源水（被汙染）、天氣（溫度）和其他因素來決定。1天氣不同pH值也在變化，晴天白天光合作用消耗掉了水中大量的酸性二氧化碳，pH值會升高；而連續的陰雨天或晴天會導致pH值過度變化。2、其他因素偏高表現為：水體較肥，藻類繁殖過於旺盛，光合作用強烈，消化大量的二氧化碳，導致pH偏高；過多使用石灰清塘所引起，導致pH偏高。
  • 魚缸裡龍魚的壽命不長?原因在這裡!
    龍魚比較適合生長在弱酸性的水中，6.5-7.5的PH值是最佳選擇。如何測定龍魚缸中的PH值？石蕊試紙將試紙一端置入測試水中，取出然後依其顏色變化，比對ph值比色表，可知道ph值。然而因為需用肉眼比對，而且時間稍長顏色便起變化，較不精確，誤差值大，但最經濟。ph測試劑測試劑有二種，一為phi，測試範圍在fh4.8~7.5。—為phii，測試法為取數c.c。
  • 池塘水體pH值如何指導您養魚?
    pH值在水產中是一個非常重要的指標，是水產人經常接觸到的一個指標，它既簡單又複雜。最近很多養殖朋友池塘的pH值高，他們來問是什麼原因？如何解決？有的人嘗試解決，但是越來越高，這是為什麼？pH值到底是怎麼樣的一個指標，它與什麼有關，如何解決這指標高低的問題？
  • 三步走,讓你徹底弄會初中化學:中和反應pH變化的圖像類題型
    C．根據由a到b點的pH值的變化是從大於7逐漸的減小到等於7，進行分析解答．D．根據圖象中pH值的變化是從大於7逐漸的減小到小於7，進行分析解答．C、A點時溶液的pH大於7，顯鹼性，氫氧化鈉有剩餘，A點時，溶液的溶質為氫氧化鈉、氯化鈉，故選項說法正確。D、B點時溶液的pH等於7，顯中性，由於稀鹽酸與氫氧化鈉溶液溶質質量分數不一定相同，則稀鹽酸和加入的氫氧化鈉溶液質量不一定相同，故選項說法錯誤。
  • 汙水處理知識篇:汙水的PH值
    北極星水處理網訊:汙水的PH值，特別是生活汙水的PH有時候會經常被忽略掉，而且我們也很少去關注化驗單裡的那個經常在6～8之間變化的PH值，但pH值其實是汙水中的一個很重要的測量項目。在日常的汙水化驗項目中，PH值是作為一個常規性的化驗進行的，在汙水廠的運行管理中對汙水的pH測量，不僅是監測汙水水質的一個因素，同時汙水的pH也會影響活性汙泥中的微生物的生活環境，在汙水中的大幅度變化的pH值也是汙水作為汙染或一些其它環境因素的判斷的指標之一。